芒种吃什么养生
本文已影响9.98K人
本文已影响9.98K人
芒种期间有我国最大的传统节日之一——端午节。端午节吃棕子的习俗在我国全国各地都有、棕子由糯米制成、此时节吃棕子对人的养生有益。因为糯米是一味温补的中药材,入脾、胃、肺经、可补中益气、强身健体。一般来说,人们的日常饮食中芒种吃什么好呢?
芒种时节人体新陈代谢旺盛、体力消耗大、再加上天气炎热,潮湿,很多人都会出现“苦夏”的症状、如食欲不振、全身乏力、精神萎靡等。伙食上可以适当吃一些冷饮,但是切记贪凉。下面为大家推荐几款芒种养生菜肴。
材料:酸菜100克、红辣椒2个、榨菜、猪肉各50克、葱花少许、盐、味精、胡椒粉各适量,八角1粒;
做法:1.将酸菜洗净切丝,挤干水分:红辣椒洗净切小块,猪肉洗净切片;2.榨菜切条,放入沸水中水煮去盐分,捞出冲凉;3.油锅饶热,下入八角、荣花炒香,加猪肉片、榨菜、酸菜炒匀,加适量清水,将其他所有原料煮沸后、下入盐、味精、胡椒粉等调料保持沸腾10分钟,离火即可。
功效:酸菜开胃生津,且营养丰富,可促进食欲,有健脾开胃之功效,并可提高钙、磷等元素的吸收,增强肝脏功能,对预防一些疾病也有益。芒种季吃些酸味食品,可起到敛汗祛湿、杀菌防病的功效。
材料:黄鳝500克,大蒜(白皮)10克,姜5克,酱油、水淀粉各5克,味精、胡椒粉各2克,盐、香油各适量。
做法:1.将黄结洗净,切成丝或者薄片;盐、味精、胡椒粉、水淀粉调成英十美、蒜切成片。2.锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、
酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。如果有腥气可于起锅前放入适量的酒。
功效:黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,补虚损之功效。据《本草纲目》记载、黄鳝还有补血、补气、消炎、消毒、除风湿的功效。
酸奶机自制酸奶再容易不过:酸奶机用刚烧沸的水冲洗1分钟消毒,稍稍降温后放入1升纯牛奶,加入1克发酵粉,按口味酌量添加白砂糖,搅拌均匀盖上,发酵8小时即可。夏季每天早晨一碗酸奶可以抑菌整肠,促进肠胃蠕动,排毒养颜,补充钙、铁等营养素,增强免疫力。
芒种期间有我国最大的传统节日之一——端午节。端午节吃棕子的习俗在我国全国各地都有、棕子由糯米制成、此时节吃棕子对人的养生有益。因为糯米是一味温补的中药材,入脾、胃、肺经、可补中益气、强身健体。一般来说,人们的日常饮食中芒种吃什么好呢?
原料:新鲜芦荟4~5根,黑枣5克,冰糖、蜂蜜各4大匙。
做法:(1)芦荟洗净、去外皮,取出内肉备用;黑枣洗净,去核、切半;(2)锅中倒入3杯水煮开,放入黑枣略煮,加入A料调匀,再加入芦荟肉续煮10分钟即可。
用料:老鸭一只,冬瓜,鲜茶树菇,枸杞、红枣、老姜适量。
做法:(1)活鸭宰杀洗净斩块,老姜切片;(2)将鸭块倒入干锅中与姜片一起翻炒;5分钟后,捞出过凉水漂去杂质;(3)将鸭块凉水入锅,大火烧开后再用文火煨制两小时左右;(4)加入冬瓜、枸杞、鲜茶树菇等;再小火煨30分钟到1小时即可食用。
功效:能增强食欲,加快消化过程,利水消肿,补血。
原料:翅中750克,蒜瓣、大蒜粉、香菜段、啤酒、老抽、蚝油、糖、盐、味精各适量。
做法:(1)翅中一剁为二,大蒜粉、姜、盐、酒啤、腌制15分钟以上;(2)锅内放花生油500克,五成熟时,翅中过油;放少许油、葱花、蒜瓣爆锅,倒入啤酒、高汤、调味品,汤收汁时,勾芡上明油,撤上香菜段,码盘。
功效:色泽鲜亮,肉嫩滑爽,有抗衰老功能,可软化血管,促进血液循环。
女生为什么要少吃芒果 女性吃芒果有什么危害
芒种吃什么水果
在吃中药可以吃芒果吗 这几种情况千万别吃芒果
夏天养生吃什么菜好 夏天养生四种常见菜别错过
生芒果能吃吗 生芒果怎么催熟
芒果没熟能吃吗 生芒果切开了怎么补救
芒果里含有什么营养 芒果吃了有什么功效
吃芒果过敏的人可以吃芒果干吗 芒果干的营养价值有哪些
芒种吃什么
夏季养生吃什么好 夏季健康养生常吃这五种食物
生青芒放多久才能熟 青芒好吃还是黄芒好吃
芒种节气吃什么
夏季养生吃什么 夏季养生这四种食物值得选择
贵妃芒和小台芒哪种好吃 贵妃芒和小台芒的区别
【芒种如何养生】芒种养生吃什么
女生为什么吃芒果不好 吃芒果姨妈会变少吗
初春吃什么养生 十种食物养胃助眠抗衰
花生怎么吃最有营养 花生的4种养生吃法
芒种养生吃什么 2019芒种养生传统食物
这样吃芒果不仅美味更能养生