年后第一个小长假来了 清明出游的饮食建议
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食品的准备购买
卤菜类食品最好当天购买。装食品宜用消过毒的专用容器或干净的食品袋。不要在旅途购买来路不明的食品,尤其是熟肉、熟菜及五颜六色的饮料,购买食品时应注意生产日期和保质期。高中档的饮食店一般可放心去吃,大排挡的可有选择地吃,摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去。
注意饮水卫生
不要随便饮用河湖沟涧的泉水、溪水,以免染上病毒性肝炎、痢疾、肠炎等疾病。旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想,其次是山泉和深井水。无合格水可饮用时,可用瓜果代水,但吃瓜果一定要去皮。
用餐的建议
尽可能不要推迟或提前用餐。旅游劳累后,宜休息一会儿再进餐。餐后应稍休息后,再出游,以利于胃肠道内的食物消化。饭前不要大量喝水或饮料,否则,易引起消化不良及肠炎。更不能大量吃冷饮,使胃肠蠕动功能紊乱,破坏胃肠粘膜的保护屏障作用,造成多种病菌乘虚而入。另外,外出旅游时,人的精神状态处于紧张和亢奋的状态,常使消化系统的血液供应减少,消化液的分泌量下降,胃酸的数量不足,难以杀灭随饮食而进入的各种细菌。因此,在宾馆就餐时吃海鲜、凉拌菜时,宜多放些醋。
不能不吃早餐
早晨一定要吃早餐,外出旅游都需要按时补充能量和营养,玩得才能更尽兴。早餐最好吃全麦麦片、新鲜的水果或干果、酸奶和新鲜面包,以及所有含有丰富维生素、矿物质和纤维的食品再配上一杯牛奶、豆浆或果汁,为白天的活动积累了健康的营养储备。
大排挡食物要谨慎
出去旅游,品尝各地特色小吃是旅游中重要的一部分内容,不能不要随便选择路边的小店,要选择卫生条件好一点儿的餐馆,吃的东西才更安全。多吃新鲜和现做的食物选择现点现做的餐馆,不要吃存放在柜台里的早已做好的食品。在度假时,全程都是在外用餐,很多人为了避免排队之类的外出烦恼,会选择吃快餐,特别是汉堡包、烤肉和其他油腻食物,这些食物对于肠胃是十分不好的,要尽量使饮食多样化,吃新鲜的食物。
注意适量饮食
很多孩子甚至大人因为外出游玩的运动量较大,而且有时人多要轮候吃饭,很容易饥饿,菜一上桌就开始猛吃,小孩子弄得满嘴满桌子都是,十分不雅,而且这样不但容易吃撑甚至造成老弱孕人群肠胃绞痛,为避免遇到这种情况,要注重适量饮食,最好在吃饭前喝点汤水暖和肠胃、垫垫肚子,避免吃撑了胃痛。
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