超级简单好吃的营养早餐葱花鸡蛋煎饼
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首先准备好食材,鸡蛋三枚、小香葱三棵、香菜两棵,如图所示。
小香葱用清水洗净,去掉根,切碎备用,如图所示。
香菜用清水洗净,去掉根,切碎备用,如图所示。
把鸡蛋打散,搅拌均匀,可以稍微加点牛奶,再稍微加点面,如图所示。
再加入切好的香葱和香菜,加入精等调料,调成流动性很好的面糊,如图所示。
最好用不沾锅,锅热后稍微在锅底刷上点油,用勺子舀一勺调好的面糊,倒在锅里,然后用木铲慢慢摊开面糊,如图所示。
等一面凝固后,再翻个面,直到把两面都煎成微黄色,如图所示。
关火,装盘,香喷喷的葱花鸡蛋煎饼就做好了,如图所示。
切记:牛奶可以不加,要加牛奶只能放一点,不能多加,否则牛奶味太浓,淡化了鸡蛋、香葱、香菜的味道。
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