朝鲜干贝汤做法,,好喝的干贝汤就这么做

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食材

干贝 500g萝卜 100g蒜 3粒葱 1只辣椒 少许料酒 少许紫菜 少许盐 少许胡椒粉 少许面粉 少许

1清洗干贝后,放入面粉充分搅拌

朝鲜干贝汤做法,,好喝的干贝汤就这么做

清洗干贝后,放入面粉充分搅拌。在这里面粉有吸附异物,去除杂味的作用。

2然后再次清洗后去除水分

然后再次清洗后去除水分。

3萝卜,葱,辣椒,蒜切好

萝卜,葱,辣椒,蒜切好。

4锅中放入萝卜和一片紫菜煮15分钟

锅中放入萝卜和一片紫菜煮15分钟。

5然后放入干贝,蒜一起用大火煮

然后放入干贝,蒜一起用大火煮。

6干贝开始煮到开口时,就改为中火

干贝开始煮到开口时,就改为中火。放入葱,辣椒再煮3分钟。

干贝完全煮熟开口以后,放入盐和胡椒粉调料。完成料理。

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