美味的羊肉萝卜汤

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食材

羊肉 500g萝卜 500g生姜 5片油 10g大蒜仔 5瓣盐 10g料酒 5g大葱 半根油 10g桂皮 1小块八角 1小块香菜 1根枸杞 7粒

切好羊肉,洗干净放热水里,捞出来,放凉水中清洗一下,沥水备用。

美味的羊肉萝卜汤

准备蒜仔,白萝卜,八角,桂皮,生姜,大葱;将它们洗干净;将白萝卜切成块。

锅里放油,再放入生姜、蒜子、八角、桂皮

把羊肉倒入,一起炒

把水炒干,放如适量料酒,去腥味

放入电饭煲,加入漫过羊肉的水,按粥/汤键,煮40分钟。

1等羊肉炖好再放入白萝卜

等羊肉炖好再放入白萝卜。煮30分钟。

加入大葱、盐、香菜、葱花、枸杞等

注意事项

香菜,大蒜,八角,桂皮等根据自己的口味,不喜欢的可以不加

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