吃了菠萝可以吃螃蟹吗 吃螃蟹之前能吃菠萝吗
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秋季的到来,使人们身体燥热,大家都喜欢吃各种水果来进行缓解,如菠萝。菠萝含中含有丰富的有机酸性物质,可以缓解人体的局部血液循环。与此同时,螃蟹中含有丰富的蟹黄和蟹膏,也是人们选择的最佳食物,但其性寒,与多种食物不可同时食用,那么吃了菠萝可以吃螃蟹吗?下面让我们来看看吧。
吃了菠萝可以吃螃蟹吗?
吃了菠萝后不建议吃螃蟹。
菠萝和螃蟹都是人们比较喜爱的食物,一般人都比较喜欢吃。但是由于菠萝性平,含有多种有机酸性物质,螃蟹则性寒,含有丰富的蛋白质,蛋白质遇到酸性物质后容易引起消化不良。
菠萝中含有的“菠萝朊酶”和螃蟹中含有的“异体蛋白”都是一种致敏物质,如果两者同时出现,可能会增加人体过敏的概率,因此,吃了菠萝后不建议吃螃蟹。
食用螃蟹的注意事项
1、螃蟹不能和芒果、菠萝等容易致敏的食物一起吃。
2、含有较多单宁和其他多酚类物质的水果,容易导致胃酸下降,会削弱自身杀菌的能力,所以螃蟹能否和某种水果一起吃,具体也需要看个人体制。
3、生螃蟹中有很多细菌、寄生虫等有害物质,需要煮熟后再食用。
4、螃蟹死掉后会有大量的细菌,产生多种有害物质,食用后可能会导致食物中毒,一般死掉的螃蟹不建议食用。
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