螃蟹和石榴能一起吃吗 螃蟹和石榴能不能一起吃呢
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街道上琳琅满目的水果让人垂涎欲滴。石榴是最受欢迎的水果之一,它不但味道鲜美,而且对人体也有很大的好处。那么,螃蟹和石榴能一起吃吗?石榴的功效与作用是什么呢?下面让我们一起来看看吧。
螃蟹和石榴不能一起吃。
螃蟹和石榴能一起吃可能会出现营养不良、胃肠道反应等。螃蟹含有丰富的必需脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素E、B族维生素、铁、钙、锌、硒等。石榴可生吃,也可榨出果汁,或酿制而成,既有很好的味道,又有保健作用。两者都对人体有益,但是不宜同时吃太多。
1、降低营养:蟹肉中富含蛋白质,而石榴中含有单宁,多吃会影响其蛋白质的吸收,降低其营养价值。
2、胃肠道反应:石榴富含单宁,能与蟹体内的钙结合,极易产生螯合物,且难以消化,过量时会引起胃肠道不适、呕吐、腹痛等症状。
3、其他:如果大量食用被污染的蟹类、石榴类食物,会导致中毒,最好是购买来源明确的螃蟹,避免食用后产生副作用。
石榴的功效与作用
1、石榴汁多、味道甘甜,富含维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等矿物质,具有促进消化、抗胃溃疡、软化血管、降低胆固醇等作用。
2、石榴含有大量的氨基酸,对身体有益,石榴可以健脾提神,增强食欲,延年益寿,派延年,对酗酒的人有很好的解酒力。
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