吃面会胖吗?经常吃面有你意想不到的好处
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我国的饮食因为地区而存在着差异,比如南方人喜欢吃米饭,而北方人更喜欢吃面食。那么很多的女性朋友想知道吃面条会不会发胖,面食作为我们日常生活中的主食,怎么吃才更健康呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
吃面条不会发胖,减肥的朋友放心。面条中的能量并不高,每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但饱腹感特别强,所以还有利于减肥。
经常吃面条对女性痛经有一定缓解作用。面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经,高粱面都有一定的改良作用。经常食用高粱面还对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。
面中的大豆蛋白质和豆固醇能改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯都大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。
吃面食有很多好处,那么我们怎么吃面才能更健康呢?
1.多吃粗粮面食。白面过分精细、进食速度过快、消化速度过快、饱腹感弱,经常吃会令人发胖。而粗粮面富含膳食纤维,饱腹感强,还能控制血糖。
2、越筋道的面越营养。筋道的面口感更好,所以更受人欢迎。其实它的营养也更高,因为这种筋道的口感来源于更多的蛋白质。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。
3、面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面合适。
4、原汤化原食。就是吃面条的时候连汤喝掉,这样更利于吸收。在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。
多吃面食,尤其是粗粮面食,对我们的身体有很多的好处,希望小编的介绍对大家能有帮助。
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