女性贫血该吃什么来补?
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患缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血,还要补充适量维生素C。贫血患者在接受治疗的同时还应该要进行饮食调理,因为饮食缓解贫血是最有效果的方法之一。那么如何利用饮食来预防贫血呢?补血是有什么常见误区呢?下面赶紧来看看吧!
贫血怎样吃才好?
1、贫血的饮食避免过食冰冷和粗糙的食物。因为这些影响脾胃功能,从而影响铁的吸收,这些就是贫血饮食应禁忌的食物。
2、贫血的饮食应补充富含优质蛋白质的食物。如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
3、富含维生素C的食物。新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
4、富含铁的食物。鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见,这也是在贫血的饮食中应该注意的。
5、富含铜的食物。铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
贫血的6种食疗方法:
一、木枣汤
原料:大红枣20颗,黑木耳20克。
做法:首先将上述材料用温热水泡发,洗净后,放入砂锅中,加水适量,煮沸后小火煎煮20~30分钟。
用法:吃木耳和红枣并饮汤,每日1剂,分早晚2次食用,2周为一个疗程。
功效:健脾益气养血,适用于脾胃虚弱型贫血。
二、当归补血红糖茶
原料:当归6克,黄芪30克,红糖适量。
做法:上述2味药放入砂锅内,加入适量清水,煎煮2次,每次煮沸后小火煎20分钟左右,去药渣取2次药汁合并,加红糖后稍煎煮即成。
用法:每日1剂,分早晚2次服用。20天为一个疗程。
功效:益气补血,适用于气血两虚型贫血。
三、阿胶炖红枣
原料:阿胶10克,红枣6颗。
做法:将红枣去核和阿胶一起放入碗中、锅内加水适量,将碗放入锅内蒸至阿胶溶化即成。
用法:吃红枣并服用氧化后的阿胶,每日1剂,连服半月为1个疗程。
功效:益气养血补血,用于各种类型的贫血。
四、薏苡仁大枣粥
原料:薏苡仁50克,大枣50克,粳米50克。
做法:将上述3味洗净,放锅内加水适量,煮成粥。
用法:每日一剂,分早晚2次服用。15天为1个疗程。
功效:健脾补血。用于贫血伴有纳差,头晕乏力,面色苍白,舌淡,脉细弱。
五、桑葚子粳米粥
原料:桑葚子15克,粳米50克
做法:将上述药及粳米洗净,放入锅内,加水适量,共同煮成粥。
用法:每日1剂,早晚服用,每次1小碗,15天为一个疗程。
功效:滋阴补血,适用于贫血伴有口干、足手心热,舌红无苔或少苔,脉细等。
六、鸡血菠菜粳米粥
原料:鸡血50克,菠菜50克,粳米50克。
做法:将鸡血蒸熟切丝;菠菜洗净切碎;粳米洗净后放锅内加水煮成粥,待粥煮熟时放入鸡血丝及菠菜、盐、麻油少许调味,稍煮片刻即成。
用法:每日1剂,早晚各服1次,每次1小碗,15天为1个疗程。
功效:养胃补血。适用于脾胃虚弱型贫血。
这些贫血补血误区你听过吗?
1、多吃肉对身体不好
动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
2、阿胶能补血
很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。
3、咖啡与茶多喝无妨
对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。
4、红糖补血效果好
红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。
上面就是小编今天整理的关于贫血方面饮食注意事项以及食疗方法。若你对贫血饮食注意事项还有什么疑问的话,可以咨询我们的专家,他们会详细地为你做出一系列的解答的。
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