这一家常菜竟能治疗多种疾病
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茄子是我们生活中非常常见的一种蔬菜,茄子很多人都爱吃,我们爱吃茄子不仅仅因为它口感好,而且还因为吃它有很多的好处的,那么茄子具体有哪些好处呢?下面就跟小编一起来了解一下茄子的功效与作用吧!
茄子的功效与作用
补肾养生
另外,中医认为,茄子能补肾养生,在茄子中含有丰富的维生素E和维生素P,这两种物质在所有的绿叶蔬菜中很少有的,因此,常吃点便能起到不错的补肾效果,对于治疗肾炎也有不错的调节作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
防治胃癌
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。
防止心脑血管疾病
茄子是人们家常菜中极为普通的一道美食,但是,茄子却具有极好的养生功效,这一点也是很多人常会忽略的。在茄子中含有丰富的维生素P,这种物质具有一定的软化血管的作用,并且还能增强血管的弹性,所以人们多吃点茄子便可以有效防止血管产生破裂,这对于防止心脑血管疾病发挥极其重要的作用。
抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
清热活血、消肿止痛
每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
清热解毒
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
降低胆固醇
茄子含有皂草甙,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外,医学常用这种成分降低体内胆固醇。
不宜人群
1.由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2.孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3.茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
4.秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
茄子的治病作用
1.紫皮茄子(大的一个,小的2~3个)切块,加米煮粥吃,每日一次,连吃数日,可治黄疸。
2.生白茄子30~60克,切碎,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日分两次服,可治慢性支气管炎及年久咳嗽。
3.茄子一个,茄根、茄叶适量,煎水熏洗患处,每日2~3次,可治阴囊奇痒不止。
4.茄根10克,生姜3片,水煎服,每日1~2次,可治小儿腹泻。
5.把茄子捣烂,用醋调匀敷患处,可治无名肿毒,有消炎止痛之效果。
6.经霜打的茄子一个,晒干研成细末,用蜂蜜调匀,可治口腔炎或小儿口疮。
7.以新鲜的紫茄皮贴敷在“老烂脚”患处,每日1~2次,勤换有望渐愈。
8.取茄子煨后烤干,研成细末,加入少量冰片混匀,撒布于创面,纱布包扎,可治皮肤溃疡。
结语:茄子的好处还是蛮多的,不仅能够防癌还能抗衰老,除此之外茄子还能治病,以上介绍的茄子治病的功效希望能帮助到大家。
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