揭开9种伪健康食物的真面目 别再上当了
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食疗法是最受欢迎的养生方法,我们的追求是不仅要吃饱,还要吃好。饮食健康是民生共同关注的问题,然而很多时候,我们都被骗了,有些所谓健康的食物不过是披着营养的外衣,实际上却在损害身体,今天就来揭开它们的真面目。
花式麦片:糖太多
燕麦片原本是个地道的健康食物,可是被人改造了一番,就不一定了。
比如,很多人爱吃的格兰诺拉麦片,是一种把燕麦用枫糖或蜂蜜处理过后,加上坚果、水果干组成的混合麦片。看似健康又好吃,实际上却有着不少的脂肪和糖分,仔细一算,热量非常高。
靠吃麦片减肥的朋友们,还是另谋他路吧。
果粒酸奶:热量高
为什么果粒酸奶给人一种能减肥的错觉?主要源自于包装上的阴谋,比如有机、益生菌或者是纯天然,外加上仅有的几颗果粒,让人觉得吃上几盒也不过分。
其实,这种酸奶中含有大量的糖,一盒200g的果粒酸奶,热量可达200千卡以上。
要喝就喝原味酸奶,或者直接吃水果,这两种叠加处理后,效果就完全变了。
寿司:盐超标
寿司,不少人眼中的完美食物。海鲜中富含的蛋白质、不饱和脂肪酸,搭配少量的米饭和蔬菜,的确营养又健康。
但是,健康的食物往往伴随着不健康的吃法,比如各种花式卷,不仅是油炸的,还加了蛋黄酱,更重要的是还会拿来蘸酱油吃,钠含量可不低。
所以呢,吃寿司最好还是吃有新鲜蔬菜的糙米手卷,不蘸酱汁。
粗粮饼干:高脂肪
超市里卖的粗粮饼干,号称有大量的膳食纤维,听起来就像是健康食品。然而这些纤维都被脂肪包住了。
要知道,不溶性纤维吃起来是很粗糙的,如果你吃的饼干口感还不错,那一定是加了特别多糖和脂肪。
炸鱼:高脂肪
鱼肉好吃,营养高,热量又低,是公认的健康食物。但是放入油锅里炸过的,再撒上盐花,蘸上酱汁,就与健康没啥关系了。
水果干:糖衣炮弹
水果干和水果干是不同的。
有的水果干,除了失去水分,维生素、矿物质、纤维等物质并没有损失太多,相比较果脯,是更优秀的零食。
而有的水果干在加工过程中,为了更好的口感,会额外加很多糖。为了达到香香脆脆的口感,甚至油炸。
所以买水果干,一定要看配料表,只认准含有水果,没有糖、油添加的产品。
不过水果干也不能放肆吃,相同重量的情况下,水果干的热量可是普通水果的好几倍。
蔬菜沙拉:热量炸弹
沙拉中的各种蔬菜和水果确实含有丰富的维生素和矿物质。但是吃沙拉一般都伴有沙拉酱,沙拉酱可是高脂肪高热量的东西。有品位会享受的朋友还会配点鸡排香肠什么的混合吃,就别谈什么营养了。
比如,一大份用料齐全的凯撒沙拉热量甚至比一个汉堡还高。
因此,在搭配你的沙拉时,请始终记得新鲜蔬菜才是主角,适量加点瘦肉、白煮蛋和粗粮,就别让沙拉酱这种高热量的小三上位了。
果汁:隐形糖的重灾区
听到“100%鲜榨果汁”这几个字,差点就信了。
虽然,鲜榨果汁保留了水果的好味道和部分维生素,但果肉中的膳食纤维都被损失掉了。况且有些果汁店为了好的口感,在果汁里加入糖和蜂蜜,这样更不健康。
如果是果汁饮料,就更不用说了,有的仅含10%的纯果汁,有的干脆就是色素、糖或者甜味剂的混合物。
所以,还是乖乖吃水果的好。
维生素饮料:小心高糖
从名字上看来是把两个健康的营养成分,水和维生素放在了一起,但也不能当水喝,因为:维生素饮料中所含的维生素比例并不一定适合人体的需要;好喝的饮料都是加了料的;维生素水中可没有蔬菜中富含的膳食纤维。
最普通的白开水最健康,没事多喝点热水吧。
结语:食物最原始的状态是最营养安全的,经过人工处理之后,各种添加剂会破坏营养元素,还会给身体带来危害。饮食健康才能强身健体,这些食物的谎言别再信了,多吃绿色健康的食物才是科学养生。
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