晚餐这样吃既能养生又养胃
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在日常生活中,相信大家都知道这么一句话,早餐要吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。不注重养生的人三餐不论都是随便吃的,但是这样往往会对我们的胃部造成损伤,尤其是晚上进食。晚上饮食禁忌有哪些呢?晚上饮食吃什么比较好?晚餐怎么吃养胃?
晚上饮食禁忌
一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
在进餐之后四到五小时左右身体开始排钙,如果晚餐吃得晚而睡觉睡得早的话,身体中的各项器官进入休息的时间也早。那么钙在人体内就不能及时排除,时间长久的话,尿液中的钙含量会不断增加,从而形成结石。
二禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
由于上班族中午时间比较短,赶不及回家吃饭,所以现在很多家庭的正餐时间换到了晚上。但是在晚餐的时候吃的太丰盛会使体内的钙含量增加,不利于其他等元素的摄入。而且晚上吃的丰盛会让油脂在体内沉积,引起肥胖的现象。
三禁晚餐吃太饱:晚餐吃少睡眠好
晚餐要吃的少是有道理的,晚餐吃得多的话会引起体内胆固醇的身高,晚餐之后人们的运动量少,食物在体内很难得到太好的消化吸收。吃的太饱不仅会对我们的胃肠、肝脏等造成负担,还会诱发失眠的现象,不利于夜间的睡眠质量。
晚上饮食吃什么
1、香菇瘦肉粥
材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克,酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟,即可食用。
2、羊肝炒菠菜
材料:菠菜200克,羊肝50克,色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水,分别放入盘中。
③锅内倒油烧热,放入羊肝滑散炒至变色,调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜,加少许味精再翻炒几下即可。
晚餐怎么吃养胃
1、餐前喝水
饭前半小时先喝60~100毫升温开水,有助于消化,假如胃病病人胃酸分泌量较高,喝进温开水可以稀释胃酸,如果胃酸分泌量较少,温水经小肠吸收后,能反射性引起胃酸分泌增加,有利于消化。
2、细嚼慢咽
食物在口腔中经牙齿咀嚼,时间越长食物磨得越细碎,而且食物与舌头上的味蕾充分接触后,可刺激唾液腺分泌大量唾液,唾液消化酶可将食物进行初步消化。
3、吃八分饱
研究发现,限制进食量可以长寿,尤其晚餐不宜过饱。
4、心情愉悦
不良的情绪、心理因素会影响胃液的正常分泌,因此,吃饭时精神不要紧张,情绪不要急躁,环境要安静,心情要愉快。
5、不要边看电视边吃饭
吃饭时,人体的血液集中供应胃部,帮助消化。如果边看电视边吃饭,因注意力集中到电视画面上就会导致胃部的血液供应不足,从而影响消化功能:同时也会因眼睛的血液供应不足,使视力疲劳,伤害眼睛。晚餐时可以听听轻音乐,聊一聊轻松的话题,这些都有助于增进食欲,使人胃口大开。
晚餐怎么吃也是有将就的,吃的太好或是太饱都不利于我们身体的消化和健康。吃的太晚的话还会引起结石的形成,所以我们吃晚餐不仅要少吃还要早吃。在文中给大家分享了晚餐的几种食谱,这样吃不进有利于晚上的消化,还能有极好的养生效果。
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