大蒜的这些吃法具有你想不到的功效
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我们都知道大蒜可是个好东西,不仅是重要的调味品,还能有很好的杀菌消炎作用,对我们预防肠胃疾病有很大意义。到了夏天,很多人喜欢吃烧烤,或是生冷的食物,这个时候,如果吃几瓣蒜,基本就不用担心第二天会闹肚子了。但是你知道吗,大蒜经过简单的搭配加工,还有很多意想不到的功效呢。
方法一
最简单的就是剥一粒大蒜,含在口中,轻咬一下,蒜味一出,慢慢咽下,1粒含1小时,咽痒立减,咳嗽可愈。
方法二
取大蒜十几瓣,捣成泥放入杯中,加冰糖适量,用开水冲泡,温服当茶饮,每日1次,咳嗽严重者每日2次,此方法具有快速止咳化痰的特效。
方法三
蒸大蒜水:小孩咳喘时用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,加水,再放入锅里去蒸,水开后蒸15分钟,严重时可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。
第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了,小儿放一粒,大人放二粒,大蒜性温、入脾、胃、肺经,民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
方法四
大蒜加冰糖煮水喝:孩子感冒咳嗽时,用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。
孩子咳嗽厉害时,早、中、晚一天共喝3次,第二天就见效。
方法五
煮生姜大蒜红糖水:如果咳喘严重,白色稀痰较多,说明受寒较重。
小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,红糖一勺、放入锅中加水,中火烧10分钟即可,严重时可一日三次。
方法六
取三四头大蒜,去皮后,把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在暖气的四周边沿上烤,第二天一早,蒜片就基本烤干、烤黄了,但注意不要烤成焦黑的。
然后把烤干的蒜片用擀面杖擀碎成末,越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中,再适当加上一点红糖,倒入开水,搅拌均匀,喝下。一天喝一两杯,连喝了两三天,咳嗽就会减轻。
方法七
上火咳嗽,可将大蒜瓣捣成糊状,装入一个空药瓶内,把瓶口对准鼻口,尽量吸嗅大蒜辛辣的味道,可视病情每天嗅闻4-5次。
蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥,使用的瓶不可太大,以对准两鼻孔大小为宜。另外,也可将数枚大蒜去外皮洗净,放入盛好蜂蜜的大瓶中,盖好盖后浸泡一周左右,取出食用。
方法八
大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法:每晚睡觉前,洗干净脚后,把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处)然后取医用胶布贴牢。
因大蒜对皮肤有刺激,贴的时间不宜过长,所以最好早晨起床时就将其去掉。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效,连续敷7天~10天,效果会更好。
可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱,建议此时暂停敷贴,待水疱破后皮肤复原再敷贴。
大蒜中有它独有的大蒜素,这是大蒜具有杀菌消炎的主要物质,这个时候,吃烧烤的人渐渐多了起来,可是要知道,烧烤很多时候,并没有把食物完全烤熟,在再加上烧烤通常环境卫生堪忧,这也是很多人吃完烧烤就拉肚子的原因,建议,吃烧烤的时候吃点算,能有效防止肠胃不舒服呢。
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