如何保健 吃饭时这些问题得注意了
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吃饭的时候,有很多的饮食习惯,当然,有的饮食习惯是好的,有的却不是很好,为什么会这么说,其实,在我们日常生活中,健康的饮食是需要好好的保持的,但是,一些不好的习惯肯定也是需要改掉的,那吃饭时的禁忌有哪些以及一日三餐的最佳时间是什么时候。
边吃饭边喝水好吗
其实从另外一个角度来看下,我们每天要从食物中摄入大量水分,而大部分蔬菜瓜果中的水分更是超过80%,食物中的水分会在胃中与其他成分分离,并且像直接引用的水一样直接进入肠道,这似乎和直接饮用的水没有太大区别。
很多研究也表明,饭中喝水对胃液的浓度成分或PH值都不会有明显的影响,也就是说吃饭时喝几口水不至于把胃液稀释的完全不能用了。
吃饭时喝水不但不会对消化造成负担,实际上还会促进消化。饮水能软化水解食物,同时也会冲刷胃肠壁,为后来的食物提供足够的消化空间。
边吃饭边喝水是非常好的一种行为,可以促进肠胃的消化。但是吃饭的时候,是不可以做下面这些事情的。
吃饭时的禁忌
不要边吃饭边看书报或者电视
人在吃饭的时候,胃肠道在大脑的统一指挥下,蠕动加快,消化液分泌增加,为了保证肠胃道增加的工作量完成,胃肠道的血液循环增加,血管扩张。这时候如果再看书报,看电视,必然会使大脑工作量增大,血液供应量增大,导致胃和脑争血的局面。这样的结果就是大脑和胃往往都争取不到足够的血液,造成看书报看电视效率不高,还会使消化吸收效率也大大降低。鱼和熊掌不可兼得。
吃饭要讲姿势
有人喜欢盘腿坐着吃饭,有人喜欢蹲着吃饭,也有人喜欢边走边端着碗吃饭。这些吃饭姿势都不正确。这些吃饭姿势会使腹部受压或者不利于卫生,影响消化液的分泌和肠胃蠕动,造成食道黏膜受损,吃进尘土细菌。边走边吃饭,大脑既指挥走路,又指挥吃饭,对消化很不利,而且不利于卫生。常见的正确吃饭姿势有“站立式”当然,端正坐着吃饭也是很好的。
不要吃泡饭
有人觉得吃泡饭比较容易下咽,而且咀嚼时间短。但是就是因为拒绝时间短,唾液分泌量减少,食物在口腔中还没有嚼烂就与水一起被吞到胃里,不利于消化吸收,不利于健康。
不要边吃饭边吸烟
有人说,饭后一支烟,赛过活神仙。这不对。因为烟中的尼古丁等物质,会粘附在口腔以及咽喉,随着食物一起进屋肠胃内,直接危害人体。此外,吸烟还会使味觉丧失,抵制消化腺分泌,降低消化道黏膜的抵抗能力。时间久了,势必影响消化能力,甚至引起肠胃疾病。
很多人在生活中刚吃完饭都喜欢抽根烟,其实这是一种非常不好的行为,长期以往对于口腔以及消化系统的危害是非常大的。
吃饭时不要吃过冷或者过热的饮食
过热的食物很容易灼伤消化道黏膜,尤其是食道的黏膜,烫伤后容易致癌。过冷的食物,也会使胃肠道血管受冷收缩,减少消化液的分泌,一直胃有节律的蠕动。另外,无论过热或者过冷对口腔也有伤害。
不要暴饮暴食
暴饮暴食会损害肠胃,引起胃痛腹痛,呕吐腹泻,还会使大脑早衰。另外,暴饮暴食还会使人发胖。一旦人肥胖,就会有很多疾病接踵而来,比如糖尿病。
一日三餐就讲究的就是时间,在什么时候吃饭时最好的呢?小编整理了关于一日三餐的最佳进食时间,一起了解一下吧。
一日三餐的最佳时间
早餐:6:30-8:30
早餐是一天中的第一餐,也是最为重要的一餐。经过一晚上,体内储存的糖原基本被消耗殆尽,需要从食物中获取能量,防止低血糖现象。因此,早餐要吃得丰盛,多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物,当然也要适量摄入脂肪。
午餐:11:30-13:00
午餐是承上启下的一顿,早上忙碌的工作后,早餐提供能量基本被消耗完,而下午还需要继续工作。因此中午这顿要补充充足的热量来让人们保持工作效率。午餐热量约占一天热量的30%-40%。食物方面也要多样化,首先主食是必须的,为了达到更好的减肥效果,可以用细粮搭配粗粮作主食,比如在白米饭中放些黑豆。菜肴方面要搭配一些荤菜,但还是要素菜为主。
晚餐:18:00-20:00
晚上运动少,热量消耗少,进食过多容易导致热量过剩。但是晚餐离下一餐相隔12小时,中途难免会饥饿。因此,晚餐最好进食一些饱腹感强,热量低的食物。比如粗粮、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。晚餐的摄入热量中国营养学会建议为一天热量所需的30%-40%。鉴于减肥需要,可以适当减少晚餐摄入热量,但是千万不要不吃晚饭减肥。
结语:健康的生活习惯真的是非常的重要的,不仅仅为了能够更好的生活,而且,对于健康也是不能马虎的。边吃饭边喝水会稀释胃酸,进而扰乱食物消化。这是不正确的,清水或其他液体有利于分解食物,从而帮助人体吸收其中的营养成分。另外,足够多的水分也有利于软化便便,预防便秘。
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