冬天怎样吃羊肉才能不上火?
本文已影响201人
本文已影响201人
在日常生活中,羊肉是我们常见的肉类食物。它不仅好吃而且非常的有营养,特别是在冬天食用,但是有人说了羊肉属于热性的食物,很容易上火,那么它到底会不会上火?一般在冬天大家都喜欢吃羊肉,羊肉可以做出各种美味食物,那么冬天怎么吃羊肉不上火呢?下面我们一起来看看吧!
冬天吃羊肉上火吗?
冬天适量吃羊肉是不会上火的。
从中医角度分析,羊肉性温热,入脾肾二经;具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾之功效;因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,最适宜平时肾阳不足、脾胃虚弱、手脚怕冷、肾虚腰疼、风寒咳嗽、虚寒哮喘、病后体虚、气血两亏等有虚症表现的人群来食用,补益的效果非常好。
在寒冷的冬季,适量进食羊肉,不但能很好的抵御风寒,而且还可以提高身体的免疫力,增强抗病能力;特别是羊肉里所含的维生素A,还可以预防皮肤干燥,增强呼吸道黏膜的抗病能力,对于抵抗雾霾、预防呼吸道疾病的发生,如感冒、咳嗽、气管炎等十分重要。
冬天怎么吃羊肉不上火?
1、少放燥热的调味品
生姜去有去腥味的作用,做羊肉的时候必然是要放生姜,这是无法避免的。但是对于辣椒、花椒这样的温辛燥热调味品,能不用则尽量不用。最好是清炖羊肉汤,不放辣椒,也不要选择吃火锅,火锅羊肉最容易上火。
2、搭配凉性、平性食物一起吃
吃羊肉时千万不能和热性食物一起吃,应搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、祛火的作用。比如羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。凉性蔬菜一般还有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
3、控制进食量
要从根本上解决吃羊肉不上火的问题,还是得控制进食量。每餐羊肉的食用量控制在50克左右,自然不会上火的。
冬天吃羊肉有什么好处?
羊肉的脂肪、胆固醇含量少,且富含蛋白质和维生素以及微量元素,而且羊肉热量比其它畜肉都高,寒冬常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环、增强御寒能力、多吃羊肉还能提高身体免疫力。
1、补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气。。。的作用。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一。
2、养生
羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
3、防癌抗癌
研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
4、不易发胖
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
结语:上面我们谈了谈羊肉经常吃到底会不会上火?答案是肯定的,羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
冬至吃羊肉还是立冬吃羊肉 冬至吃羊肉有什么好处
冬至为什么要吃羊肉 立冬和冬至哪天吃羊肉好
冬天吃羊肉好还是狗肉好 冬天吃羊肉的好处
羊肉怎么吃不上火
冬天吃羊肉有什么好处 怕冷赶紧多吃点羊肉
冬天吃牛肉还是羊肉好 冬季吃羊肉有什么好处
冬天容易上火 吃什么才能有效降火?
夏天炖羊肉汤放什么好 夏天喝羊肉汤上火吗
怎样吃火锅不上火 吃火锅如何才能不上火
冬天吃羊肉有什么好处 让你冬天手脚不凉、关节不痛
羊肉汤怎样才能熬出白汤 羊肉汤需要焯水吗
三伏天为什么要吃羊肉 三伏天羊肉怎么做才能去湿
怎样吃火锅才能健康不上火?
怎么避免吃羊肉上火 如何彻底去除羊肉膻味
吃羊肉吃什么水果降火 吃羊肉会上火吗
羊肉汤喝多了会上火吗 老年人吃羊肉的副作用
羊肉吃多了会怎么样 羊肉吃多了上火怎么办
新鲜羊肉怎么去腥 羊肉怎样做才没有膻味
冬天坐月子能吃羊肉吗 孕妇什么时候吃羊肉最好
【冬天吃羊肉上火吗】冬天吃羊肉会不会上火