女人早上该如何吃鸡蛋 怎样吃健康
本文已影响234人
本文已影响234人
爱美是每个女人的天性,虽然生老病死的不可抗的规律,但是每个女人似乎都希望,自己可以老的慢一些,那么在日常生活中,鸡蛋是最普通不过的营养食品,很多人喜欢把鸡蛋当早餐吃。但是有很多人会质疑,一大早吃鸡蛋到底好不好,很多人都想知道,女人早餐吃鸡蛋营养吗。但是鸡蛋本身的好处,相信很多人都是清楚的,富含丰富的蛋白质,那么如果要在早餐吃鸡蛋,应该选择什么样的做法,以下小编就为此做了一些介绍。鸡蛋怎么吃更营养呢?接下来为大家介绍,供大家参考。
女人早餐吃鸡蛋好吗?
女人早餐吃鸡蛋有好处,因为鸡蛋是早餐中绝对不能少的食物。以下介绍了女人早餐吃鸡蛋的好处,供大家参考。
1、减肥
早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。
2、补充蛋白质
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。
3、有益大脑发育和记忆力
蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
4、耐饿
鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。
5、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
6、降低胆固醇
鸡蛋的确有一定量的胆固醇,但是,鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只,并不会因此增加患心脏病的危险。
女性早晨吃鸡蛋的惊人好处
一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。
有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要
鸡蛋怎么吃更营养?
1、荷包蛋,加点醋口感嫩。
清水中加入少许醋(而非食盐),待水开后,使开水保持微开而不太翻滚,将鸡蛋打入,煮3~4分钟后,即可将鸡蛋捞出,这样煮出的荷包蛋口感更嫩。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
2、摊鸡蛋,用中火营养好。
往锅内倒入少量油,大火加热,用锅铲将油均匀涂满锅底,待油热后,把搅拌均匀的鸡蛋沿锅内有油的上口开始绕圈倒入,并迅速填满孔隙。摊时忌用大火,否则会损失过多的营养。但是火太小了也不行,否则加热时间太长。
3、煮鸡蛋,小火煮3分钟刚刚好。
鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。
4、炒鸡蛋,打蛋时加水和料酒两样“宝”。
在搅拌蛋液时加入两样“宝”,就可以轻松炒好鸡蛋。第一个是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。另外一样宝是清水,在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,鸡蛋口感会特别嫩滑,并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋,加料酒5克,加水50克左右。
5、煎鸡蛋,加点面粉颜色好看。
首先将锅烧热,加入一点点油,接着将鸡蛋打入锅内,改用小火加热,大约1分钟后蛋白开始凝固,此时可以在鸡蛋上洒两小勺热水,然后马上盖上锅盖,再煎2分钟就可以了。这样煎出来的鸡蛋更加鲜嫩爽滑,并且比较安全。另外,煎蛋时油在高温下,容易外溅,可在油锅中加一点面粉,不仅能防油外溅,煎出来蛋的颜色也好看。
6、蒸蛋羹,加点牛奶口感滑。
将鸡蛋打到碗中,一边搅拌一边缓缓加入适量温开水,打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。注意不要用力搅拌,否则蛋液会产生大量泡沫,蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。等蒸锅里水开后再放入蒸碗。蒸蛋羹时最好用中火或文火,一般开锅后8分钟左右为宜。酱油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放。另外,蒸蛋羹时加入少许牛奶,能让其口感更滑嫩,营养价值也更高。
小编结语:通过以上的介绍,大家都知道了,鸡蛋对女人来说还是相当有好处的,特别是在早上吃,不仅可以助于减肥。蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。而且一个小小的鸡蛋还有各种各样不同的做法,比如荷包蛋,水煮蛋,炒鸡蛋,蒸蛋羹。就看个人喜欢什么样的口味了,所以那些怕胖的美眉,可以放心大胆的每天早上吃鸡蛋了,因为这样还有助于你减肥,有给身体增加了一些营养,简直一举俩得。
早上吃鸡蛋会长胖吗 早上怎么吃最减肥
鸡蛋白吃多了会怎么样 健身一天吃几个鸡蛋白
鸡蛋可以早上空腹吃吗 一次吃几个鸡蛋比较好
鸡蛋打出来是红色的能吃吗 鸡蛋应该怎样保存才好
熬夜人群应该如何吃 吃这些更健康
老人如何健康饮食 怎么吃才健康
早上吃鸡蛋有什么好处 每天到底可以吃几个鸡蛋
天天吃鸡蛋不一定健康 更年期妇女要少食蛋黄
早上可以空腹吃鸡蛋吗 每天能吃多少个鸡蛋
鸡蛋的吃法 鸡蛋这么吃健康
鸡蛋怎么吃才健康
上班族女人早餐应该这样来吃
准妈妈每天如何健康吃鸡蛋
鸡蛋不能怎么吃 你知道这样吃不健康吗
吃茶叶蛋的坏处 鸡蛋怎么吃最健康
如何健康保健 当归到底该怎么吃
为什么早上吃鸡蛋好 九个早餐吃鸡蛋的好处
女性朋友怎样吃早餐最健康
怎样吃早餐才健康 五种不健康早餐吃法
甲亢病人如何健康饮食 怎么吃健康