这些食物水煮更有营养
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食物的皮很多人会忽视掉,甚至有的人会扔掉,这其实有的食物的皮真的很有价值、很有营养的,比如说像毛豆、玉米、香蕉皮、梨、大枣等,一定要记住了,一定要带皮煮着吃!
水煮毛豆
1、防动脉硬化
毛豆的营养均衡,含丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用,适宜夏天常食。
2、安神助消化
常吃毛豆清热除烦,养血安神,有助消化,对消化不良,食欲不振有很好的作用
3、疲劳乏力
毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失,缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。
水煮玉米
1、排肠毒
玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
2、降低血中胆固醇
玉米油是一种非常好的天然保健品,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。
3、利尿消肿
玉米汤利尿效果特别好,特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉,那就是代谢不够好,经常喝玉米汤会利尿祛湿,消除肿胀。
水煮香蕉皮
1、上火牙疼
上火牙疼的时候,可以将香蕉皮洗净,加冰糖入锅,加适量水煮熟后喝汤,对上火牙疼有很好的作用。
2、手脚干裂
先用热水泡泡,然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦,可防止手、足的皮肤皲裂,如果已经有裂口了,可将香蕉皮直接在裂口处摩擦,连用数次即可恢复。
3、皮肤瘙痒
香蕉皮煮水后擦拭患处,可缓解皮肤瘙痒。皮肤有问题的朋友平时少吃辛辣,海鲜,恢复会更快。
水煮梨
1、慢性咽炎
经常喝点煮的梨水,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。
2、缓解高血压症
高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻,所以高血压的朋友平时可以多喝点梨水;
3、保护肝脏
经常喝梨水,对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用,另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友,可以平时喝点梨水会有不错的改善。
水煮大枣
做法:把整个大枣或切片后的枣放入水中煮开,然后冷到合适温度饮用即可。
1、提高免疫力
红枣煮熟后含有的多种化合物,对肉瘤有不错的抑制效果,能够增强人体免疫功能,对于维持人体脏器功能都有一定效果。
2、抗过敏
大枣煮水后擦拭皮肤,对皮肤过敏恢复有很好的帮助。
3、保护肝脏
有实验证明,对肝损伤的家兔,每日喂给大枣煮的水1周后,结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加,表明大枣对肝脏有保护作用。
水煮桔皮
做法:桔皮放入水中,煮开后自然冷到合适温度,即可饮用。
1、缓解口臭
桔皮煮水,经常饮用对于口臭,胃气有不错的改善,也可以嚼一块桔皮,用来缓解口臭状况。
2、便秘
可以治疗便秘,把桔皮洗净晒干,研成粉末,每天早晨用温水冲服,2-3次便秘就有很好改善。
3、化痰止咳
把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤,连服3次就有不错的化痰止咳的作用,尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。
结语:像毛豆、玉米、香蕉皮、梨、大枣、桔子的皮都很有价值,大家一定要带皮煮着吃。像水煮毛豆有防动脉硬化、安神助消化、疲劳乏力的作用;水煮玉米有排肠毒、降低血中胆固醇、利尿消肿的作用。水煮香蕉皮对上火牙疼、手脚干裂、皮肤瘙痒有很好的作用;水煮梨有缓解慢性咽炎、缓解高血压症、保护肝脏的作用;水煮大枣有提高免疫力、抗过敏、保护肝脏的作用;水煮桔皮有缓解口臭、改善便秘、止咳化痰的作用。
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