强化水对你的健康有好处吗?
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在杂货店的货架上,你会发现很多营养丰富的调味水,但它们对你的饮食是否比一杯挤柠檬的水更好呢?
许多饮料保证健康,从更多的能量和更好的运动性能到更强的免疫系统。最新的潮流是碱性水,声称其调节的pH值对健康有益。但是,所有关于强化水产品的说法都没有得到认真研究的证实。
事实上,维生素水的母公司可口可乐(Coca-Cola)在2016年自愿同意取消其标签上的索赔,以结束七年前科学中心为公众利益提起的诉讼。
深入研究瓶子里的东西会带来其他的问题。有些产品含有不必要的营养素。例如,大多数进行平均运动量的人不需要像运动员那样补充电解质,也不需要强化的“运动”水和其他饮料,但也没有科学来支持这一点。
其他产品含有过多的营养素。在一项研究中测试的46种饮料中,大多数至少含有一种超过每日所需量的营养素。然而,除了维生素D,大多数美国人并不缺乏维生素,获得充足的某些营养素会对健康构成威胁。
更令人担忧的是,无论你是为了减肥而限制卡路里摄入量,还是为了最佳健康而饮食,有些水每瓶含糖量都超过了建议的女性每日6茶匙的上限,而男性则略低于9茶匙的上限。如果有香味的水充满了你,或者你只是喜欢味道,阅读标签,购买没有这些添加和无用的卡路里的品牌。不要单独使用产品名称进行选择。
小心包装上仍然列出的任何索赔。这些通常都不是健康的苏打水替代品或良好的水果来源;尽管有水果的名字,大多数只有1%的果汁,如果有的话。
为孩子们买饮料时也要记住这些提示。一项对近1000名家长的研究发现,几乎所有的家长都给孩子提供了增强型的水饮料,他们没有意识到其中含有多少糖,而是依靠包装声称来做出购买决定。
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