教授研发出不醉酒 酒精对身体健康影响巨大
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酒精穿肠过,喝了却不醉。中南民族大学化学与材料学院副教授王利华研发了一种“不醉酒”。昨日,楚天都市报记者来到他的实验室一探究竟。
王利华介绍,喝醉酒主要是酒液下肚以后,乙醇进入血液,并在全身循环,从而影响大脑意识,此时驾车就有醉驾风险。王利华研发的“不醉酒”控制了乙醇进入血液的时间和量。为了达到这个目的,王利华在白酒里加入了一些特定的可食用物质,这样的“酒”喝下后,在胃里形成了凝胶,大部分乙醇被固定,从而减少了进入血液的乙醇量。“经过测试,9人饮用100毫升以内‘不醉酒’1.5小时后,只有1人达到酒驾。”
记忆力一直被认为是短期记忆能力,即保持思想和头脑快速回忆最近发生的事件的能力。记忆力通常会随年龄的增长而不断下降;但一项研究显示,记忆力也容易受到年龄和酗酒间的相互作用的影响。前θ力量(FTP)和后α力量(PAP)是一种客观的听力测试,用于了解人体的大脑活动与认知能力,以及视觉信息维护能力。该研究致力于探究酒精对年轻人以及年长人群的FTP和PAP的影响。
在该项研究中,研究人员招募了两组参与者,他们分别为:51名老年人群(年龄在55-70岁,其中,29名女性,22名男性),以及70名年轻人群(年龄在25-35岁;其中,39名女性,3名男性),参与者们均生活在社区之中,并且属于适度饮酒者。
参与者服用了安慰剂,或一种活跃剂,该活跃剂能够增加人们的呼吸酒精浓度至0.04或0.065g/dL。待药物吸收完全后,参与者们又进行了视觉工作记忆任务,他们被要求在九秒期间,记住图像。研究者们还记录了参与者记忆过程中的FTP和PAP数值变化情况。
在记忆保持期间,与年轻的成年人相比,老年人的PAP活性相对较低。此外,酒精增加了年轻参与者的PAP值,而降低了老年人群的PAP值。该研究结论表明:适度饮酒后,老年人会产生比年轻人更敏感的神经行为,也就是说,适度饮酒对老年人的影响更加强烈,该研究也进一步证明了:酒精对人们记忆能力、记忆效率的负面影响
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