舌头鱼仅卖150元 秋季吃海鲜禁忌事项须知
本文已影响233人
本文已影响233人
2016年10月19日,一条近一米长罕见舌头鱼亮相山东青岛南姜戈庄码头,吸引了不少市民的目光,整条售价仅150元。进入秋捕旺季,渔村的大小船只来回穿梭于近海水域,早上出海下午返回,几十种小海鲜堆满渔村码头,形成热热闹闹的鱼市。由于秋季产量获丰,海鲜卖出白菜价,红鱼最低一元一斤起,海捕螃蟹15元/斤,鹰爪虾13元/斤,深受市民喜爱。每逢午后渔船陆续归来,码头即刻围拢成壮观的抢购海鲜大军景象,逶迤数百米。
秋天,无论海鲜还是河鲜,那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺,都是最肥美的时候,而且营养也很丰富。怎么吃,听听营养专家怎么说的。
1、鳝鱼
黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。而且,鳝鱼富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲,其脂肪含量少,含有的“鳝鱼素”还有调节及稳定血糖的作用。
买鳝鱼时要挑游得欢实、中等大小的,其死后会产生组胺,易引发食物中毒,最好现杀现烹。另外,术后伤口未愈或有皮肤病的人尽量少吃。
2、虾
虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾中还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。秋天的虾肉质鲜,口感佳,而且富含镁和钙等,能起到保护心血管的作用。
虾的做法很多,做汤、爆炒、白灼都不错。但提醒大家,虾头尽量少吃。由于污染问题,近海的虾中可能会蓄积部分砷、汞、铅等重金属,这些重金属大部分集中在虾头。
3、秋刀鱼
秋刀鱼肉属优质蛋白,易于人体消化和吸收,而且,秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。而秋季的秋刀鱼营养价值最高。有提高大脑机能,预防心脑血管疾病的作用。家里若有烤箱的话,不妨试试箱烤秋刀鱼。需要注意的是,有肝脏疾病和肾脏疾病的患者不宜多吃,可能会增加代谢负担。
12万元宋瓷运碎只赔1000元 谁来维权?
夏季护肤注意事项,白友们须知
吃海鲜不能吃什么 吃海鲜的禁忌
吃海鲜禁忌 吃海鲜前要注意什么
白内障手术后注意事项 术后想尽快恢复?照护10重点必须知道
鱼刺卡喉盲目吞馒头酿大病 取鱼刺两月花6000元
热心买水给对方 回头就10元卖给别人气哭女子
吃海参的注意事项和禁忌 女人吃海参好吗
成本千元至少卖4000元 地沟油各环节利益秘密
前列腺增生注意事项 10大禁忌你要注意
吃海鲜不能吃什么 吃海鲜的8大禁忌
如何挑选海鲜?吃海鲜有什么禁忌?
一套馒头卖788元 面团里的新花样月销10万
一只“洋角膜”花1500美元 青岛去年进口55只
捐助30万“冰花男孩”仅得500元?官方回应:妥善使用
医生帮少年卖肾买苹果手机被告 非法获利52000元
坐月子禁忌事项 产妇不可洗头、刷牙?不注意这些禁忌易留后遗症!
到底2元、5元和10元矿泉水有什么区别?
吃海鲜不能吃什么 吃海鲜注意7大禁忌
中秋吃月饼,7个禁忌你必须知道!
三七花什么时间泡水喝 三七花泡水喝能治咽喉炎吗
龙虾和荔枝一起吃会不会中毒
加拿大医院为防婴儿被盗为其佩戴电子腕环
螃蟹吃了可以吃芒果吗 螃蟹吃了还能够吃芒果吗
排卵试纸一深一浅是什么意思 排卵试纸一深一浅什么意
男人喝藏红花水好不好 藏红花水喝多了会上火吗
恒温杯不保温怎么办 恒温杯突然不保温了还能用吗
痱子一般长在什么地方 痱子一般长的地方
治疗沙眼最好的眼药水
为什么黄疸高不能打预防针 黄疸高为什么不能打预防针
家里有蚂蚁怎么办能除根 家里出现蚂蚁预示着什么
即食麦片用热牛奶还是冷牛奶 麦片用什么牛奶泡好吃
脑渗血初期是什么情况 脑渗血初期有什么症状
冬季必备美食火锅 这样吃才不会胖哦
怎么狂吃零食不长胖 什么零食吃了不长胖