吃莲子的好处和坏处
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“采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水”古往今来,从来不乏文人墨客对莲的赞美,莲全身都是宝。其中,莲子,是莲成熟的种子,能入药,也常用于日常饮食中。我国各省都有吃莲子的习惯,那么,吃莲子有什么好处呢?有坏处吗?
吃莲子的好处
莲子含有多量的淀粉和棉子糖,棉子糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌的营养源和增殖因子,各种菌是维持肠道内环境的主要因素,棉子糖能调节肠道功能,促进人体对钙和营养物质的吸收.莲子还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁.营养丰富全面,经常食用,能增强抵抗力,对预防疾病和抗衰老效果显著。
莲肉在中医中药中广泛应用,也作为常用的食疗方法被广为流传,具有健脾胃(能促进营养物质的吸收)、益肺(增强肺功能)、养心安神(保护心脏,促进睡眠)、益肾(促进代谢物排出,对生殖系统有保护作用)和固肠(改善肠道内环境,促进肠内营养物质再吸收)等作用.因此,适用于胃炎、胃部不适,气喘,心慌、心悸、失眠、体虚、遗精、妇女白带过多,经常腹泻等人群。
莲心是莲子中间的绿色胚芽,是一味中药,中医认为它有清热、安神、强心、降血压的效果。适应于对高然引起的烦躁不安、神智不清病人。同时,莲心能清心火,可以祛除雀斑,但是,煮的时间不能太长.莲心含有生物碱,能抗心律失常,达到强心的作用.莲心还含有氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抵抗能力。
吃莲子的坏处
莲子含有多量的淀粉和棉子糖,棉子糖是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌的营养源和增殖因子,各种菌
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