日常生活中可以吃哪些食物 不宜吃哪些
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海总肿瘤科康静波,海军总医院肿瘤诊疗中心(放疗中心、射波刀治疗中心、伽马刀治疗中心、生物治疗中心、肿瘤病房)主任、主任医师、医学硕士。
一、鱼、肉不可烧焦
在烹调鱼、肉食物时,要注意千万不要烧焦,对于已经烧焦的部分要扔掉,尽量不要再吃,如果经常食用,则有可能导致癌症悄悄来袭。
二、新鲜蔬菜
对于日常生活中经常吃的蔬菜和水果,要先洗后切,切好即炒,炒好即吃。由于维生素C易溶于水,化学性能不稳定,在烹调蔬菜时,最好不要切后再洗,更不宜浸泡时间过长。
三、适当用点醋
人们不妨在烹调时加点醋,不仅味道鲜美,还能加强保护维生素C的作用,因为维生素C在酸性环境下是不易被分解的,对身体健康是非常有利的。
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四、不宜加用食碱
如果在做饭时,加些食碱,可使食物酥软,但却会使维生素C大量破坏和失效,降低蔬菜的营养,一定要提起注意,最好不要食用腌肉、腌菜等,都含有一定的亚硝酸盐,最好少吃这些食物。
人们都想预防癌症的发生,那么不幸患有癌症怎么办呢?肿瘤疾病是不会不治而愈的,要想减少给身体带来的伤害,一定要从根源上减少疾病的发生,更好地呵护身体健康。
患有癌症不要害怕,要及时进行治疗,避免给身体带来的伤害。
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