每张驴皮DNA验证,宏济堂阿胶都有身份证
本文已影响206人
本文已影响206人
阿胶是我国传统的补血佳品,与人参、鹿茸一起,并称“中药三宝”。这种以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶始于秦代,距今已有三千多年的历史,临床常用于血虚面黄,眩晕,心悸,贫血,失血,体乏,失眠的滋补治疗,堪称中国的“国药瑰宝”。
一块块长方形的琥珀色胶块,不仅为人们带来了神奇的滋养功效,也创造了庞大的经济价值。2018年,中国阿胶市场规模达400亿,产量6700多吨,行业形势总体比较平稳,但时有爆出的原料造假、黑作坊等安全事件,依然暴露出当前阿胶领域的品控体系尚不健全,风险消除刻不容缓。
李鬼变李逵,假冒阿胶内幕惊人
《中华人民共和国药典》对阿胶的定义为:驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。目前,驴皮价格随着阿胶热不断上涨,售价已至3000多元一张,按照3斤驴皮产1斤阿胶的比例概算:一斤正规的阿胶块,参考原料、提纯、设备维护、人工费等核算,成本在1000元以上。然而,与高额成本价不相匹配的是,市场售卖的阿胶及制品竟出现大量不足百元的单品。
2018年,新京报记者通过近一个月调查,揭开了这些廉价阿胶的秘密——“阿胶厂家用牛皮边角料,甚至骡马皮做原料来做阿胶,更有知名企业委托厂家加工劣质阿胶糕,还会添加明胶增稠。”
这些冒牌驴皮熬制的伪阿胶,经过贴牌被包装成正规阿胶售卖,最终流入消费者手中,由于杂质提炼不干净,它们服用后不仅无法吸收,还会导致肠梗阻等疾病,特别是马皮熬制的“阿胶”与驴胶补血的效果恰恰相反,孕妇一旦食用后,极有可能导致流产,危害十分严重。
每张都过检,有厂家给驴皮验DNA
“用纯驴皮熬制才能称为阿胶,所以是否用纯驴皮成为鉴别阿胶真假的关键钥匙。”天津中医药大学教授介绍,阿胶市场乱象屡禁不止,鉴别困难是其中重要原因。目前使用较普遍的皮源成分技术主要是针对阿胶成品检测,而它无法检测具体的阿胶含量,这就给部分不法分子留下了可操作空间——制作伪劣阿胶的时候加入一定的驴皮,即可通过检测。
“阿胶市场目前原料乱象太多,消费者的担忧必须从严格的品控去解决。”百年老字号宏济堂阿胶负责人表示,作为阿胶行业高端荣誉巴拿马金奖获得者,它们要率先在业内扛起原料打假的大旗——驴皮百分百过检DNA!
与传统的阿胶成品成分检测不同,宏济堂的驴皮DNA检测立足原料端:待生产的每一张驴皮都经过专门的检验部,通过DNA技术鉴别化验,可以全部确定原料优质后贴标,再进入后续生产,彻底杜绝其他动物皮混杂的可能,确保“驴胶”名副其实且品质上乘。
每盒可追溯,阿胶有了“身份证”
除了原料驴皮的DNA把关,作为阿胶传统工艺九提九炙的创始品牌,宏济堂对于每一盒阿胶的质量控制更是追求到极致。
自建黑驴养殖基地是第一步。宏济堂以大数据手段,将黑驴的养殖、运输、加工、驴皮检测等全周期紧密联系起来。其次,与国内知名高校清华大学、浙江大学等合作开发全国阿胶行业工业化敞口锅熬制,全自动打沫生产线,这项拥有自主知识产权及技术工业革命,让宏济堂阿胶的提纯技术在原有基础上得到突出进步,杂质去除更有效。
而在原料、工艺的控制之上,宏济堂更携手山东省中药材流通溯源体系,实现了全产业链环节质量的体系化控制,每一盒阿胶的生产过程都可管控、一品一码信息都可溯源、问题责任都可追踪,确保消费者从此可以吃上有“身份证”的好阿胶。
借由品控优势和溯源优势,宏济堂构建的由养殖基地、原料控制、标准生产、市场流通组成的生态圈已然形成。“传承九提九炙制胶工艺,坚守百年古法制胶”的品牌理念,也随着宏济堂的生态网络持续地传递给每一位消费者。
阿胶的作用,阿胶禁忌,阿胶红糖的功效与作用
医学前沿:识别软骨细胞有了新“身份证”
济南市儿童身份证办理
ASCCP新指南:活检证实CIN2/3怎么办
地中海贫血基因治疗获FDA突破性疗法认证
热力无限,轻盈绽放,USANA葆婴轻赢99瘦身大赛圆满落幕!
淋证中医辨证 淋证饮食注意什么
维生素ad的皮小孩能吃吗 维生素ad每天吃多少
身份证曾丢失但未挂失
超市农产品披上“二维码身份证”
药品监管网获权威测评 验证阿里云数据安全
蛇咬伤后,残留DNA可鉴别毒蛇种类
缩阴产品效果排行榜,亲身验证榜上产品好与坏!
山东省卫健委发文,宏济堂复方西羚系列一线抗疫
面包店Farine用过期面粉 卧底四月为取证
医疗器械将有统一身份证 有质量问题可召回
郁证中医辨证 郁证在饮食上要注意什么
下一代身份证这里将发生大变化
买验孕棒需要身份证吗
肉制品将佩戴电子“身份证”
冬季嘴巴干裂怎么办,10种DIY唇膜滋润双唇
枸杞红枣泡水可以天天喝吗 枸杞红枣泡水什么时候喝比
晚上不吃饭减肥有效果吗 晚上不吃饭能减多少
夏天洗冷水澡竟然会给我们带来这么多危害
乙肝是多数肝癌元凶 每年约38万人死于肝癌
夏季养生的营养靓汤
榴莲变质是什么样的 榴莲变吃了有什么危害
茉莉泡水喝的禁忌 茉莉泡水喝有什么注意事项
初期白癜风治疗禁忌都有哪些
睡觉的时候穿袜子好吗?真相其实是这样
田七红枣乌鸡汤的功效与作用
六味地黄丸饭前吃还是饭后吃好 六味地黄丸是饭前吃还
多吃猕猴桃可以减肥吗 减肥一天吃几个猕猴桃
孕妇腹部长小红点对胎儿有影响吗
糖炒栗子热量真的很高吗 糖炒栗子吃多了会发胖吗