吃猪血会胖吗
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猪血作为一款较好的补血食品,经常吃猪血可以预防缺铁性贫血,那么猪血的热量高吗?经常吃猪血会胖吗?
猪血的脂肪含量很低,所以热量值也很低。
热量:55大卡/100g
营养成分:每100克猪血含碳水化合物0.9克,脂肪0.30克,蛋白质12.20克,胆固醇51毫克,铁8.70毫克,钙4毫克,锌0.28毫克,铜0.1毫克等。
吃猪血不会发胖,因为猪血本身热量及脂肪含量低,而且自身含有的铁很高,并且是人体极好吸收的血红素铁,有益于防止女生因为节食减肥而造成贫血,减肥时可适当食用。
通常情况下,一般人都能吃猪血,特别是处于发育阶段的儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人等可能缺铁的人,适当吃些含有猪血的菜肴,可有利于防治缺铁性贫血。但是患有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病的人应少吃猪血,在患病期间不宜吃猪血,尤其是患有上消化道出血的病人不宜吃。
猪血虽然含有丰富的蛋白质和铁,但是不宜多吃,一般一周吃2次左右,一次量50克左右为宜,减肥的人一次吃20克左右为宜。
因为一般成人每日蛋白质建议摄取量是男性60克,女性50克,每日摄取铁建议为10毫克左右。吃太多猪血反而会加重身体负担,过多的铁摄入可能造成铁中毒不利于身体健康。
猪血也不宜和黄豆同食,容易导致消化不良,和海带同食容易引起便秘,和何首乌同食容易引起身体不适。
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