冬天吃羊肉的好处与功效
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核心功效:
健脾养胃、益气补血、提高免疫
简介:
羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
冬天吃羊肉的好处与功效
1、健脾养胃
冬天吃羊肉可以健脾养胃,它是一种热性食材,能缓解胃寒,更能健脾,对脾胃虚弱引起的消化不良和食欲不振有一定的调理功效,另外冬天吃羊肉还能提高人类身体的抗寒能力,可以缓解人们四肢冰冷,畏寒怕冷等多种不良症状。
2、益气补血
冬天吃羊肉能起到益气补血的重要作用,羊肉性质温和,可以补益气血,对人类的气血不畅不很好的调理功效,另外羊肉中还含有一些微量元素铁,这种物质能促进血红细胞再生,也能提高血红细胞的活性,因此人们食用羊肉以后能起到良好的补血作用。
3、提高免疫
冬天吃羊肉可以提高人类身体的免疫力,它是一种营养价值比较高肉类食类食材,是高蛋白低脂肪的存在,同时羊肉中还含有多种维生素和矿物质,能满足人体代谢时对不同营养的需要,可以有效提高身体的免疫力减少一些冬季常见疾病的发生。
营养价值:
羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。羊肉不但营养价值高,具有食疗的功效,它能温补脾胃,经常适量食用羊肉可以缓解脾胃虚寒引起的反胃,畏寒怕冷,身体瘦弱等病证。羊肉还可以温补肝肾,缓解肾虚所致的腰膝酸软,阳痿,还能温经补血,治疗妇女的痛经。
适宜人群:
羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。
禁忌人群:
1、感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。
2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
3、暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
注意事项:
1、不可吃不新鲜的羊肉,必须要挑选新鲜的羊肉。
2、不可吃生的或者是没有完全煮熟的羊肉,会有感染疾病的可能。羊肉不可烧焦烤糊,否则不仅肉老不鲜,还会产生致癌物。
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