吃鸡心的好处和坏处
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核心功效:
补血益气、补心驱邪、保护视力、延缓衰老
简介:
鸡心是鸡的心脏部分,含有脂肪、维生素A、核黄素、钾、钙等营养成分其做法是非常的丰富,不管是炒还是煎炸,都有非常好的味道。
吃鸡心的好处
1、补血益气
鸡心具有补血益气的功效,可辅助治疗贫血、心气虚、心血不足而导致皮肤暗黄无光泽、手脚冰冷等症状。
2、补心驱邪
鸡心性甘平,入心经,有补心驱邪、镇定安神的功效,可用于失眠健忘、心悸怔忡、梦魇等病症。食用鸡心对于保护心脏、预防心悸和心率失常也有较好的功效。
3、保护视力
鸡心中含有丰富的维生素A,能够促进视紫红质的再生,对于维持正常视觉功能、预防夜盲症、防止视力下降有重要的作用。
4、延缓衰老
鸡心不但含有微量元素硒和一些黄酮类物质,它还含有丰富的维生素a,这些物质都能清除身体内的自由基,减少身体力脂类物质的活性,能滋养肌肤延缓衰老,长期食用不但能减少皱纹生,还能增加皮肤弹性更能起到延年益寿的重要作用。
吃鸡心的坏处
1、鸡肝、鸡心含有维他命、铁,补血补气并且补虚,可是多吃会对肝脏和肾脏功能导致一定的压力,很容易出現食物中毒症状。
2、鸡肝、鸡心含有胆固醇,因此高血压,肥胖症、心脑血管群体忌多吃,不然会加剧血栓的形成。
适宜人群:
消瘦、免疫力低下、记忆力下降、适合手脚冰冷的人群食用,但是也不能过量食用。
禁忌人群:
肥胖、高胆固醇、心脏血管病变者。
注意事项:
1、李子鸡心不宜与李子同食,李子和鸡心同食有可能会造成腹泻。
2、鸡心不宜与鲍鱼同食,这两种食物搭配同食,可能会造成不消化的现象,对肠胃来说是一种负担。
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