红薯和牛奶能一起吃吗
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红薯,是很多人都爱吃的一种食物。其含有丰富的淀粉、维生素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,对预防便秘十分有效。那么,红薯和牛奶能一起吃吗?接下来就给大家解答这个问题。
红薯和牛奶能一起吃吗
红薯和牛奶能一起吃。因为红薯和牛奶都是营养丰富的食物,搭配在一起吃不会出现不良反应,且还能起到营养互补的作用。因为红薯是一种粗粮,不仅含有大量的碳水化合物,还含有淀粉、糖、蛋白质、纤维素、多种维生素、硒、钾等,可起到缓解便秘的作用。而牛奶是一种很好的滋补品,包括蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、各种维生素等,可为身体补钙,防止骨质疏松等症状出现;且还能美容养颜、降胆固醇等。因此,两者是可以一起吃的。
知识拓展:红薯的功效
1、降血压
因为红薯中含有非常丰富的钾元素,而钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压的作用。
2、预防胃肠道疾病
因为红薯中含有非常丰富的纤维素,而纤维素可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,软化大便。清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,有利于排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3、预防心血管疾病
因为红薯中富含β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6,这几种成分均有助于预防心血管疾病。且β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;维生素B6有保护动脉血管健康的作用。
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