生菜对身体真的有害吗 生菜对身体有害吗
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生菜对身体有无害处需根据食用者自身消化功能和具体情况而定。
通常身体健康,消化功能正常的人群,将生菜清洗后正确烹煮适量食用是对身体健康没有影响的。生菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,适当食用可以补充机体所需的营养物质,提高睡眠质量,起到镇静催眠的作用,还能帮助消化,促进肠蠕动,缓解便秘的情况,促进代谢。
而消化功能不良和脾胃虚弱的人群则不建议食用过多生菜,由于生菜性凉,过量食用可能寒凉肠胃,引起胃肠道反应,出现嗳气、腹泻、呕吐等不适,为防止不良反应和加重自身病情,需少吃生菜。
此外,生菜的表面可能会残留农药或者带有寄生虫,食用前需先浸泡一会再仔细冲洗,烹饪时应煮至熟透,以免影响身体健康。
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