胆结石禁忌食物

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胆结石，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还会引起继发感染，如果患者不注意饮食禁忌，会加重胆结石症状，那么胆结石禁忌食物有哪些呢？接下来就给大家解答一下。

胆结石禁忌食物

1、辛辣刺激的食物

因为辛辣刺激的食物可导致胃酸过多和胆囊严重收缩，导致胆道口括约肌痉挛，胆汁汗液排出困难，导致胆道绞痛。刺激性的食物包括咖啡、酒、辣椒、烟等。

2、高胆固醇食物

胆结石患者不能吃胆固醇高的食物不能触碰，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛。高胆固醇有禽蛋、动物脑、动物肝脏、肥肉、黄油等，这些食物要少吃或者不吃。

3、易腹胀食物

因为胆结石会影响胆囊的收缩及胆汁的排出，而导到消化不良而。易致腹胀的食物会加重患者不适的症状，比如地瓜、土豆、黄豆、韭菜、过甜点心等。

4、草酸含量高的食物

因为结石大都是草酸钙，食用过多草酸的食物会容易产生结石，不利于胆结石病症的好转。比如菠菜、芹菜等。

以上即是对胆结石禁忌食物的介绍，胆结石禁忌食物包括辛辣刺激的食物、高胆固醇食物、易腹胀食物以及草酸含量高的食物。希望以上内容对您有帮助。

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