橙子蒸蛋的功效与作用
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核心功效:
促进食欲、美容养颜、促进发育、增强免疫
简介:
橙子蒸蛋主要是用橙子皮、适量的橙子肉和鸡蛋共同煮之后制作而成的食物。它的营养价值非常丰富,里面不但有橙子中丰富的维生素c、钙离子、膳食纤维、糖分,又含有鸡蛋中大量的蛋白质、卵磷脂和钙离子。
橙子蒸蛋的功效与作用
1、促进食欲
橙子中含有多种果酸含量,汁水充沛,与鸡蛋一起食用,可以增强胃酸分泌,有一定促进食欲的作用。
2、美容养颜
鸡蛋富含多种营养物质,而橙子中含有丰富的维生素C,两者一起食用可以起到延缓皮肤衰老,美白肌肤的作用,改善皮肤症状,使皮肤富有光泽。
3、促进发育
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质,而橙子含有多种矿物质含量,这些物质对身体生长发育有很大的作用。
4、增强免疫
鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂,而橙子中含有大量维生素及多种微量元素,这两种营养成分可以促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
适宜人群:
当出现咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳症状时,那么可以适量食用橙子蒸蛋;橙子蒸蛋适合8个月以上的宝宝食用。
禁忌人群:
当出现咳嗽、咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤等热咳的症状时,不宜食用橙子蒸蛋。
注意事项:
1、挖橙子果肉要轻
在挖橙子果肉的时候,得注意挖的力度,要轻轻的,不能一下突然用力戳破了橙子壳,否则会放不了鸡蛋液。
2、橙子果肉不宜与鸡蛋同食
橙子果肉中含有多种有机酸性物质,鸡蛋中含有大量的优质蛋白,遇酸会产生沉淀物,进而造成消化不良,而且还会降低食物的营养价值。
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