炒甘草和炙甘草相同吗
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炒甘草和炙甘草一般不同,比如制作方式不同、功效不同、性味不同。具体分析如下:
1、制作方式不同
炒甘草一般是不加任何辅料,直接炒至焦黄制作而成。炙甘草在制作的过程中通常会加入适当的蜂蜜,采取技术而成。
2、功效不同
炒甘草通常具有补脾益气、缓急止痛、祛痰止咳的功效。炙甘草的作用是补脾益气、缓急止痛。
3、性味不同
炒甘草只是去除了甘草的寒凉之性,可以帮助补中焦脾土而不伤,甘缓不滞之性。炙草味道比较甘甜,兼有蜂蜜的甘味,性温不燥。
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