枇杷膏怎么熬制
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枇杷果富含人体所需的各种营养元素,主要功效是治疗肺热咳喘,祛痰止咳。如果枇杷果太多吃不完,用来制作枇杷膏或果酱是很不错的选择。那么,枇杷膏怎么熬制?接下来为大家介绍。
枇杷膏怎么熬制
1、买枇杷
可以选择大的枇杷还是小的枇杷,挑选自己所需要的,选择本地的枇杷还是外地的枇杷。
2、清洗干净
将外皮去除,去掉蒂还有肚脐,再把里面的种子挖空。一定要洗干净,皮不用撕掉,最后挖掉种子。
3、熬制
把清理干净的枇杷装进锅里面,掺刚好能够淹住枇杷那么多的水。盖上锅的盖子,然后等大火熬到枇杷软了。等枇杷软了之后,再加冰糖,改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷,用小火继续熬制,若枇杷膏还未出现粘稠的感觉,再加适量的冰糖,接着熬制半小时。期间也可以加入川贝粉,这样就成了川贝枇杷露。
4、装罐
将熬好的枇杷装进罐子里,放进冰箱进行保存。
以上就是枇杷膏怎么熬制的介绍,枇杷中加入的糖可以按照自己的喜好进行加量,希望对您有帮助,祝您生活愉快!
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