红参怎么吃 食用红参的禁忌
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红参比较珍贵,一般都会选择单包单煎的方式,然后与其他的汤液混合口服,最好不入汤药煎服,否则可能会造成较大的浪费;当然,红参也有其它食用方法,比如研末吞服,每次1-2g,可以较大程度的利用红参的价值;红参可以用于泡水喝,一次用一小片红参冲水当茶饮喝,有很好的养生保健价值。
红参怎么吃
红参是一种比较名贵的中药,性味甘、温,有大补元气、止渴生津的保健功效,尤其适合于重度的气虚症以及气虚阳脱等。红参用于治疗脾肺气虚,常配伍黄芪、白术、茯苓、甘草等药物。红参的吃法也有很多,如下:
1、煎服:红参最好的食用方法是文火炖服,就是用小火熬半个小时左右吞服,或者是用参汁兑服其他的药物同时内服。
2、磨粉咽服:将红参研磨称粉,加水咽服下去,每次的服用量不能超过2克。
3、泡茶喝:将红参切成小片,然后用开水冲泡,当成茶饮直接饮用也是可以的。
4、蒸着吃:可以将红参放在锅里蒸上半个小时左右,然后直接吃。
5、炖着吃:可以将红参作为一种食材,和猪肉、鸡鸭鱼等一起炖煮,不仅能盖掉肉的腥味,而且还能充分将红参的营养物质熬出来,吃了可以强身健体。
食用红参的禁忌
在这里提醒大家,因为红参是一种中药材,所以没有症状表现的时候不要随意服用,需要在专业人士的指导下控制量的摄入。
红参虽然滋补,但并非所有人都可以食用,尤其是患有脑出血、心脏病、高血压等疾病的人,要慎用。另外,年龄较小的孩子也不建议食用红参。
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