盐是致癌物吗
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盐指食盐,一般情况下,食盐不是致癌物。具体情况分析如下:
食盐不在世界卫生组织公布的致癌物名单中,所以它不是致癌物,适量食用食盐一般是没有患癌风险的。但是需要注意,如果是以食盐为原料制作的咸鱼、腌菜等,一般是致癌物,不建议过多食用。除此之外,也不建议高盐饮食,如果摄入过多的食盐,可能会损伤胃黏膜,破坏胃黏膜的屏障作用,引起慢性胃炎,还可能会促进胃酸分泌,从而使胃食管黏膜易遭受致癌物的侵袭,不利于身体健康。如果想要身体健康,应该控制好每日的食盐摄入量,一般建议控制在6~8克之间。建议少吃腌制、熏制和油炸的食品,可以减少胃癌和食管癌的发生。
建议患者出现不适时及时就医,在医生的指导下规范治疗,有助于身体恢复。
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