莜面的功效与作用有哪些
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莜面的功效与作用常见的有养胃、通便、补钙等,具体分析如下:
1、养胃
淀粉含量比较高,同时含有丰富的维生素B、维生素C、水溶性膳食纤维等营养元素,可以较好的补充身体消耗的能量、流失的营养元素,提高抵抗力,增强脾胃消化功能。
2、通便
还具有促进粪便排出的作用,因为原材料为莜麦,属于粗粮,粗纤维含量比较丰富,能够使大便比较蓬松,顺利排出体外。
3、补钙
莜面中钙、铁、锌等矿物质含量比较丰富,如果钙摄入不足,钙流失比较多,适量吃可以起到补钙的作用,促进骨骼增长,增强骨骼强度。
此外,还可以调节血脂。因为需要的消化时间比较久,建议适量吃。饮食不健康,造成身体出现明显不适,建议及时就医进行检查并采取治疗。
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