牛大骨汤的营养价值及功效
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牛大骨汤具有补钙、提高免疫力等营养价值,可达到开胃取暖、美容养颜等功效。
1、营养价值
牛大骨汤通常是用牛大骨熬制而成,其中含有丰富的钙离子、蛋白质以及氨基酸等营养物质,适当吃能够促进骨骼正常发育,补充身体内所需要的钙元素,并且还能增加身体抵抗力和免疫力。
2、功效
牛大骨汤中含有的维生素和矿物质含量也非常高,冬季适当喝牛大骨汤能够起到开胃取暖的作用。另外,其中含有丰富的胶原蛋白,长期适当吃能够增加皮肤中的胶原蛋白含量,可以改善皮肤状态,起到美容养颜的作用。
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