吃完基围虾可以吃西瓜吗
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一般情况下,吃完基围虾不可以吃西瓜,一起吃可能会对身体造成不良影响。
吃完基围虾之后吃西瓜,很容易出现食物中毒的情况。因为基围虾中一般含有一定量的五价砷类化合物,而西瓜则富含维生素C,维生素C具有强效的氧化性,两者一起食用,通常会氧化五价砷化合物,使其变成三价砷,具有明显的毒性,会引起腹泻、恶心、呕吐等现象,严重的话可能危及生命。同时虾里面含有大量的蛋白质,而西瓜里面的维生素C会与海鲜中的蛋白质形成蛋白质结块,不利于身体的新陈代谢。所以吃完基围虾不可以直接吃西瓜,建议至少间隔2到3个小时以上再吃西瓜,这样不会产生毒副作用,也不会影响两者的营养价值。
建议吃完基围虾之后的两个小时内,不要过多食用维生素C含量高的食物。
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