茴香菜的功效与作用 茴香菜的功效
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茴香菜是植物茴香的嫩茎与嫩叶,可以当作蔬菜食用,它有自然香气,并且口感鲜嫩。而且茴香菜中还含有多种对人体有益的营养成分,可以用于对常见病的预防与治疗。茴香菜的功效与作用如下:
1、促进胃肠消化,茴香菜中的茴香油成分可以促进消化液的分泌,同时还能促进肠胃的蠕动,加速食物的消化。
2、理气止痛,因为茴香菜味甘性温,所以能祛湿理气,当人们出现腹痛腹胀症状,或者女性痛经时,都可以吃一些茴香菜。
3、补充营养,茴香菜是一种高营养的绿色菜品,能提供很高的热量,而且它的碳水化合物、蛋白质及膳食纤维的含量很高。除此之外,钾、磷、钙、铁等微量元素也是茴香菜中的重要存在。所以人们吃茴香菜时,就可以吸收这些营养。
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