备孕如何吃黑豆
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黑豆被称为黑珍珠,营养价值是豆界里的佼佼者,对女性的滋补作用很强,尤其在备孕期间,吃些黑豆,能补充雌激素、促进排卵,那具体备孕如何吃黑豆呢?
备孕的女性,可在月经干净后,第一天开始吃黑豆,每天用黑豆打豆浆喝,或者用黑豆煮粥也可以,天天吃50颗左右即可,食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟,可加少量盐。
材料:黑豆200克、清水800克。
做法:
1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
2)用漏网将豆浆过滤到碗中。
3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。
效用:促进排卵,助孕。
材料:黑豆一把。
做法:泡一个晚上,然后加水煮汤,慢火一小时左右,豆子就比较软了,天天吃50颗左右黑豆和一小碗汤。
效用:促卵泡发育、补充雌激素。
材料:黑豆30克、糯米60克
做法:将黑豆、糯米洗清洁,放在锅内,加水适当,用温火煮成粥。每日服用。
效用:改良黄体功能不足。
黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。而且大豆异黄酮还有延缓衰老、提高女性性生活质量。黑豆还有活血、利水、解毒之效用,长期服用能改善女性经期不调及不适。有助于改良黄体功能和促排卵。
黑豆富含大豆异黄酮,又称植物雌激素,能调节雌激素分泌不足或过剩。而雌性激素则是增加子宫内膜的厚度,刺激卵泡发育,以及促进输卵管发育,加强输卵管节律性收缩的振幅。所以女性吃黑豆可以补充雌激素促排卵、让子宫内膜增厚有助于怀孕。
1、黑豆不宜生食和炒食。因为黑豆含有胰蛋白酵素抑制剂、这些抑制生长的凝集素及降低碘吸收的甲状腺肿素,经过烹煮后才可以被破坏,不会对身体造成不良影响。
2、黑豆不宜空腹食用。生硬的黑豆含高纤维,不易消化,空腹食用会刺激肠胃。
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