哺乳期冬瓜可以吃吗
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冬瓜是一道健康养生食材,因其脂肪含量低,具有养颜美容的功效,一直以来深得广大男女老少的喜爱。既然所有的人都喜欢吃,那么哺乳期的妈妈们也能吃吗?
哺乳期是可以吃一定量的冬瓜的。因为冬瓜具有利水、解毒的功效,哺乳期吃冬瓜可以帮助妈妈们及时地排出身体内部的毒素,还有起到减肥美容的作用。
因为冬瓜中含有总氨酸和胡萝卜素,而且还具有利水的功效,所以它可以帮助哺乳期的妈妈们增加体内的排尿量,而因汞的增加引起的肾病病变程度也可以得到减轻,还还能使血清的肌醉含量得到减少。
冬瓜中含有丙醇二酸,这种特殊的物质能使糖类转化成脂肪的概率降低,而且冬瓜本身是不含脂肪的,热量也不高,对于想减肥的人来说是最好不过的食物了。
冬瓜瓤中含有组氨酸、尿酶以及多种维生素和微量元素,每天用冬瓜瓤洗脸或用冬瓜片摩擦脸部,都可以有效地减少黄褐斑,使面部的皮肤保持细润滑净。
因为冬瓜性寒,如果哺乳期的妈妈吃过多的冬瓜的话,冬瓜中的寒性成分可能会通过乳汁传递给宝宝,宝宝容易出现肠胃不适的现象。因此,哺乳期的妈妈为了保证母乳的质量,还是不要吃太多的冬瓜,尤其是生冬瓜,最好是熬冬瓜汤喝。在熬冬瓜汤的时候,最好加点姜片以中和冬瓜的寒性。而冬瓜和鲫鱼一起吃可以达到催乳的作用,但因为冬瓜和鲫鱼都有利尿的功效,有尿频症状的妈妈最好谨慎食用。
材料:冬瓜300克、鲫鱼1条,姜、葱、盐少许。
做法:首先将鲫鱼去鳞去内脏后洗净,把冬瓜切成薄片,葱和姜切成片状后备用。然后将鱼放入冷水的锅中,用大火烧开后把姜和葱放进去,再改成小火慢慢炖。当汤汁的颜色变成奶白色的时候再把冬瓜放进去,等冬瓜熟了以后放盐和葱姜进行调味就可以了。
作用:鲫鱼汤可以补气血、通乳汁,当然鲫鱼可以用鲤鱼和鲢鱼代替;冬瓜则有利水的功效,同样有利于乳汁的分泌。不过不能太咸哦,太咸体内的水分会潴留水分,而且鱼肉也要吃哦,因为妈妈们要及时地补充蛋白质,而鱼肉中含有丰富的蛋白质。
材料:冬瓜350克,五花肉200克,海带1条,葱1小块,姜2根,盐3克。
做法:把五花肉切成小块后,把它放入冷水的锅中;海带泡法以后清洗干净切成宽条,然后用料酒和盐抓洗一下再清洗干净。其次,把五花肉和姜倒入炒锅中,锅中不要放油,用中小火煸到五花肉吐油,五花肉涂油之后把海带放进去炒一下,再把料酒倒进去。把开水倒入锅中,等水开后把浮沫扔掉然后换成汤锅,再把葱放进去,改成小火炖个把小时的样子再把冬瓜放进去,最后用盐和鸡精进行调味,煮到冬瓜烂为止就可以了。
作用:冬瓜本身含有丰富的膳食纤维,对了血糖的改善是很有帮助的,而且它还可以使体内的胆固醇和血脂得到下降,还能够刺激肠胃的蠕动以帮助消化。而海带中也含有丰富的营养元素,像蛋白质、碘、铁、糖、钙等,当动脉出血时它们可以很快地止血,还可以使血压和血脂得到明显的下降。
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