怎么让孩子爱上吃饭 妈妈们这样做宝宝会胃口大开...
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对很多妈妈来说,让孩子爱吃饭是个艰钜的挑战,营养专家说,孩子普遍喜欢「重咸」口味,妈妈做料理时,可以酌加调味料,只要孩子觉得美味可口,就能摄取均衡的营养,总比孩子吃不下要好。
孩子胃口不好、吃饭慢吞吞、长得比同龄小孩瘦弱…,常让妈妈们伤透脑筋,不要以成人「养生」的观点做小孩料理,孩子普遍喜欢「重咸」口味,例如咖哩或酸甜味道,妈妈们可以参考这类菜色,只要孩子爱吃,味道重些也未可厚非。
根据国民健康署公布的「儿童生长曲线」,以身高、体重及头围3项指标量测7岁以下孩童的成长状况,以医学观点来看,低于第3百分位、即100个孩童中落居最后3名才需要积极调理,相对的,超过第97百分位,则有过胖之虞,第3~97百分位均属正常。
另外,儿童身体质量指数(BMI)则测量7岁以上的学龄儿童,父母不妨比对参考,了解孩子的生长状况是否在正常范围。李营养师说,许多家长普遍有小孩「胖比瘦好」的观念,事实上,不但大人要避免过胖,小孩也一样,「瘦比胖好」才正确,父母应认知,不是每个孩子都能长得又高又壮,只要孩子的儿童生长曲线或BMI数值在正常范围内,就不必过于担忧。
孩子为什么胃口不好,家长可以多方观察,了解其可能原因再设法解决,例如在家吃不下、在外用餐就大快朵颐,问题可能出在家里的食物平淡无味,不像外食普遍「重咸」,妈妈做料理时,可以酌加调味料,只要孩子觉得美味,未尝不可,总比孩子吃不下要好。
此外,孩子普遍喜欢咖哩或酸甜味道,咖哩花椰菜、咖哩鱼片、酸甜排骨等菜色,可供妈妈们参考,不要以成人「养生」的眼光要求小孩,首先追求饮食均衡,其次才是「少油少盐少糖」,孩子爱吃,就能摄取均衡的营养。
其次,有些小朋友胃肠蠕动缓慢或不良,活动力也不足,因此根本不觉得饿,不妨借助一些「开胃」的益生菌、消化酵素,帮助脂肪、蛋白质分解,营养更易吸收,消化机能改善,孩子感觉「饿了」,自然会多吃点东西。
不要将大人的饮食观点套用在小孩身上,只要不致太偏食,爱吃什么就吃什么,即使多加些糖、盐或美奶滋,也不必斤斤计较,让孩子吃得下,才是重点。
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