冬季养生八个小常识 活动手脚多慢跑
本文已影响1.6W人
本文已影响1.6W人
鲥鱼属回游性鱼类,平常分布于东南沿海,每年5~6月间回游入淡水水域、逆流而上产卵,在此期间我国长江、珠江、钱塘江水系都出产鲥鱼,但以长江中下游产的鲥鱼数量最多,质量最好。7~8月产的鲤鱼鱼体很瘦,因此时正是鲥鱼产卵结束,准备游回大海的时节,有“来鲥去鲞之说”。
鲥鱼不撅嘴,背部蓝绿色,腹部银白色,腹线上有锋利的鱼鳞,鳍齐全且形状典型,鳞片大而薄。鲥鱼蒜瓣肉厚,肉白细嫩,口味肥腴,清新年,营养价值较高,被人们称为鱼中之王。
1鲥鱼味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富;
2 鲥鱼的脂肪含量很高,几乎居鱼类之首,它富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处;
3鲥鱼鳞有清热解毒之功效,能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。
1鲥鱼肉味甘、性平,归脾、胃经;
2有补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒、疗疮的功效。
鲥鱼制作指导:
1由于鲥鱼鳞片富含脂肪,故烹调加工时不去鳞,以增加鱼体的香味;
2 鲥鱼的烹调方法很多,以清蒸、清炖、烤、红烧最为普遍。
鲥鱼相关性群:
一般人群均可食用
1适宜体质虚弱,营养不良者、心血管疾病患者、小儿及产妇食用;
2多食发疥,故体质过敏及皮肤患有瘙痒性皮肤病者忌食;患有痛症、红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、肾炎、痈疖疗疮等疾病之人忌食。
5、11点前睡觉是最悭的补药
最简单、最便宜、也最好的进补是早睡,每天不晚于11点睡觉。专家强调,夜晚之于人体就相当于冬季之于自然,大自然在冬季要休眠,人也要在夜晚睡觉,晚上11点是子时,也就是人体的冬天,睡着了阳气才能藏入身体,醒着阳气浮于体外,这个时候睡觉了,人体的阴、精、气、血、阳气都补了。
6、早上吃“硬”,晚上喝稀
这里说的早吃“硬”,其实并不是指口感硬的东西,而是营养丰富、能量较高的食物。早饭吃得好,才能更好地保证一天活动所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能较弱的老年人也得同时考虑食物是否易消化。
晚饭后,人的活动量会减少,为了避免食物堆积,应少吃点,并选择好消化的食物,以稀粥为好,肉类、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥还有养胃、安神的作用,推荐老人可以吃些山药粥、莲子粥、红枣粥等。
7、冬补以温补为原则
现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,不但使畏寒的现象得到改善,还能调节体内的物质代谢,使能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。
冬要温补,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。养生:因人、因地而异。
8、少食咸,多食苦
冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛,从而伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾功能。
黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃之阳气。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,损害人体健康。因此,冬季饮食宜温热松软。
温馨提醒,冬季养生注意保暖外,冬季过多的进补或肉类食物食用过多,也要多吃蔬菜水果,要注意饮食营养的均衡。
冬季养生小常识 预防疾病从五方面入手
秋季养生十个小常识 养阴注意多喝水
冬季养生小常识 十个小妙招预防疾病
冬季养生不得不知的小常识
冬季养生一定要知道的十个小常识
冬季养生小常识
春季养生八个小常识 注意补气养肝防病
冬季养生小常识 注意预防八种高发病
冬季养生小常识有哪些
冬季养生小常识 冬补吃什么
这八个生活小常识 你一定要知道
冬季养生小常识
夏季养生小常识 8个生活小窍门赶走夏之哀伤!
儿童冬季养生小常识大全
八个小常识养好肠胃
牢记八个运动小常识
秋季养生小常识
夏季健康养生八常识
冬季养生小常识 十个防寒保暖小诀窍
冬季养生小常识 要谨防八种高发疾病
秋季养生16个小常识
春季养生小常识
幼儿冬季养生小常识
冬季养生小常识 九个小妙方养肺防感冒
女性冬季养生五个常识
冬季老人养生小常识 冬季老人的保健的四个准则
生活中常见的几个养生小常识
中老年冬季养生注意 老年人冬季养生小常识
冬季养生小常识 “冬藏”养生必知十大秘诀
冬季养生十个小常识 饮食要滋阴润肺