鱼腥草可以每天吃吗 鱼腥草一周可以吃几次
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鱼腥草是一种乡间田野比较常见的中药材,同时还可以做菜吃,其味道有人爱有人厌,是一道非常有特色的美食,但不知道这鱼腥草可不可以每天都吃呢?吃多了会不会对身体健康有什么危害呢?
不可以。
鱼腥草性寒,味道辛,含有蛋白质、糖分、纤维素、鱼腥草素、月桂醛、槲皮甙、蕺菜碱、维生素C等营养成分,但其中也含有对身体有害的马兜铃酰胺成分,若每天都吃的话,可能会加重身体寒气,并刺激肠胃,导致肠胃不适等健康危害,因此不建议鱼腥草天天吃。
一周吃2次为宜。
鱼腥草适量吃可清热解毒、健胃消食、利尿除湿等,推荐一周吃2次的频率为好,一次食用鲜品不超过100克,可放入油、盐、酱、醋、辣椒等调味料凉拌来吃;干品不超过30克,可晒干泡水喝,在这个剂量范围内能够避免过量食用鱼腥草带来的健康问题,是非常合适的量。
鱼腥草不仅是一种野菜,同时也是一味中药材,是天然而又安全的抗生素。这是因为鱼腥草中含有的鱼腥草素具有一定的抗菌消炎作用。它对霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、流感菌等致病菌均有明显的抑制作用,对伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌亦有作用。常食鱼腥草对各种细菌引起的风热感冒、咽炎和皮肤炎症、泌尿及生殖系统感染等有一定辅助疗效。
鱼腥草中的鱼腥草素除了有抑菌作用外,它还能增强淋巴细胞、单核细胞的吞噬能力。鱼腥草煎剂里的有效成分可以增加白细胞的吞噬能力,提高血液中溶菌酶的活力和血清备解素的水平,因而能增强机体抵御外来病菌的能力,从而增强身体的免疫力。
《本草纲目》记载鱼腥草可“散热毒”。中医认为,鱼腥草性微寒,味辛涩,有清热解毒、消痈排脓的功效,适合体质燥热、上火、目赤肿痛等人群食用,可缓解体内的燥热之气。
鱼腥草中含有的某种物质进入身体后可扩张血管,促进血液循环和刺激尿液量的分泌,因而有较好的利水利尿作用。如果将鱼腥草与一些含钾丰富的食物一起吃,这种功效会更显著。
鱼腥草是目前唯一一种能够在原子弹爆炸点顽强再生的中药材。这说明鱼腥草具有很强的抗辐射功能,很适合经常接近辐射源的人员、空勤人员及电脑一族等人群食用。
鱼腥草性寒,脾胃虚寒的人如果过多食用,会加重体内寒气,从而加重脾胃虚寒症状,容易出现腹泻、腹痛等不良情况。
鱼腥草中含有一些致敏成分,过敏人群食用后可能引发过敏症状,而且容易加重皮炎疾病,对健康不利。
因为鱼腥草性寒,加之又有清热解毒的作用,风寒咳嗽需去寒,而非清热,若不慎食用鱼腥草会加重风寒,让病情更为严重。
鱼腥草有利尿的功效,适合尿少的人群食用,如果本身有尿多的问题,建议少吃或不吃为好,以免加重自身病情。
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