红豆薏米枸杞燕麦粉的功效与作用 红豆薏米打粉需要炒熟吗
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红豆、薏米、枸杞、燕麦都是生活中常见的食材,很多人喜欢将其放在一起食用,那么红豆薏米枸杞燕麦粉的功效与作用是什么呢?
红豆薏米枸杞燕麦粉中含有丰富的膳食纤维,这种物质是一种天然有机高分子化合物,是由单糖脱水聚合而成的非淀粉类多糖,不能被人体内消化酶分解,但其具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力,因此进入人体后,可以起到改善消化功能,促进胃肠蠕动,润肠通便的效果。
红豆薏米枸杞燕麦粉食用后有一定调理脾胃的作用,而脾主运化水湿的功能,可以将体内的水谷化为精微运送到全身,并对水液有吸收、传输和布散的作用,而红豆有利水消肿的功效,所以红豆薏米枸杞燕麦粉对缓解水肿胀满有一定作用。
红豆薏米枸杞燕麦粉中,含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质元素和维生素成分,而这些物质都是人体所必须的元素,对增进机体健康,促进发育,参与新陈代谢,抵御疾病等,都具有极其重要的作用,所以红豆薏米枸杞燕麦粉食用后,对提高机体抵抗力有很好的功效。
红豆薏米枸杞燕麦粉中含有的多糖、脂类化合物、膳食纤维、亚油酸等物质,可以起到防止胆固醇、糖分进入血液的作用,对降低体内胆固醇、糖分含量有一定帮助,而这些物质还可以起抗氧化作用,对软化血管,预防血管硬化有一定功效,所以红豆薏米枸杞燕麦粉有一定预防心脑血管疾病的功效。
红豆薏米枸杞燕麦粉中含有的维生素类、黄酮类、多糖等物质都具有抗氧化作用,可以有效的清除体内的自由基,防止黑色素在皮肤表面形成,对皮肤美白有一定效果,而枸杞是一种补气血的食材,可以使面色更红润有光泽,所以红豆薏米枸杞燕麦粉有一定美容养颜的功效。
需要炒熟。
因为红豆薏米中含有丰富的淀粉和纤维等物质,属于需要加熟才能食用的食物,没有经过炒制直接打粉的话,不易被加熟,而没有加熟的红豆薏米,不仅食用口感不好,还易引起消化不良等不适,所以红豆薏米打粉建议炒熟。
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