三伏天多吃补钾食物
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三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。在这样酷热难耐的天气里,人体大量排汗,盐分会大量流失,体内的钾元素会随着汗液大量排出,如果得不到及时补充,就会出现疲乏、食欲不振等症状。因此伏天要注意多吃些补钾的食物,以达到身体所需的平衡,钾元素可以从日常饮食中摄取。
新鲜在蔬菜和水果中含有较多的钾,菠菜、苋菜、油菜、芹菜、大葱、莴苣、土豆、山药、毛豆等含钾丰富。
在水果中,香蕉的钾含量最高,榴莲、木瓜、橘子、桃、李、杏、草莓等含钾也很丰富。海藻类食品紫菜、海带含钾非常丰富,凉拌海带丝、紫菜汤、海带炖肉等,都是夏季不错的补钾菜肴。
此外,茶叶含有较多的钾,据测定,茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,因此,茶水是伏天最好的补钾饮品,可以消暑,也能补钾。
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