板栗可以放冰箱冷藏吗 板栗怎么放冰箱保存
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现在是板栗成熟的季节,市面上也有新鲜的板栗出售,板栗的营养价值丰富,食用口感也是不错的,但是保存板栗是一个比较麻烦的事情,不知道板栗可以放冰箱冷藏吗?
板栗可以放冰箱冷藏。
板栗中含有较多的水分含量,保存不当很容易就会引发微生物的繁殖,使板栗出现变质、腐烂、生虫的情况,不过将板栗放在冰箱中,冰箱中的低温可以抑制微生物的繁殖,进而延长板栗的存放时间,所以,板栗可以放冰箱冷藏。
一般是将新鲜板栗用保鲜袋装着或者用报纸包住,然后再放入冰箱中冷藏,要注意新鲜的板栗可不要用水洗哦,不然,会很容易发霉变质的。
煮熟的板栗就用盘子装着,然后再放入冰箱,而且将板栗放冰箱中冷藏的时候,最好能隔2-3天将板栗拿出来晒晒,以免冰箱中的湿度太大,引起板栗腐烂。
板栗放冰箱可以冷冻,不过最好不要冷冻保存。
板栗放冰箱冷箱冷冻保存也是可以的,但是冷冻板栗会让板栗吃起来有点粉粉的感觉,食用口感也会比较差,虽然说冷冻板栗的存放时间会比冷藏的久,但是最好还是不冷冻保存。
板栗放冰箱可能会坏。
如果说板栗长时间的冰箱,又没有适当的拿出来晒晒、通风的话,是很容易就会坏的,因为冰箱中的湿度比较大,长时间放置的话,是有可能会使板栗腐烂的。
现在是板栗成熟的季节,市面上也有新鲜的板栗出售,板栗的营养价值丰富,食用口感也是不错的,但是保存板栗是一个比较麻烦的事情,不知道板栗可以放冰箱冷藏吗?
板栗放冰箱冷藏可以放15天左右,时间再长就不怎么好了,不仅营养会有所降低,而且食用口感也不怎么好,而板栗放冰箱冷冻室中放置的时间就是比较久的,不过板栗最好是能在一个星期内吃完,这个时候板栗的营养成分及口感还不会出现很大的偏差。
新鲜的生板栗买回来之后,可以找些沙土,将板栗埋到沙土里面,这样可以使板栗新鲜,保持板栗的口感以及营养价值。一般用沙土保存时,在保存板栗的容器底部先铺上一层黄沙,然后再放上板栗,一层板栗一层沙土这样放的,然后再隔一段时间就喷一点点水,以防止板栗变干。
将新鲜的板栗放在冷水中浸泡7天到10天,然后再捞出来放到篮子里面,将其置于阴凉通风的地方,让板栗自然风干,这样也可以保存比较长一段时间。
将生板栗放入塑料袋中,擦干表面上的水分,然后再将塑料袋密封好,放到阴凉通风处,隔一两天去看一下板栗,有没有变质的,如果是有变质的,将坏的板栗拿出来,不要让它影响其他的板栗。
将木屑和板栗混在一起放着,装到容器中,在容器的最上面还需要多放一些木屑,然后不要盖上盖子,放到阴凉通风的地方保存就可以了,一般这样可以保存2个月左右,只是这样板栗的水分可能会有所流失。
将新鲜板栗直接放在阴凉通风的地方,然后将板栗一个个摊开,不堆积到一起,这样也可以保存两个月的时间。
煮熟的板栗中含有的水分也是比较多的,最好是能将煮熟的板栗直接摊开放凉,不要密封保存!
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