螃蟹放在冰箱冷藏多久 死螃蟹可以冷冻保存吗
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螃蟹是秋天的一道经典食物,很多人都喜欢吃,螃蟹也不是一时半会儿可以吃完的,将螃蟹放在冰箱也是常见的保存方式,螃蟹放在冰箱可以放多久呢?
螃蟹放在冰箱能放3天左右。螃蟹毕竟是活物,将螃蟹放在冰箱中是为了适当延迟螃蟹的食用时间,将螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右,已经是比较好的贮藏方式了。
螃蟹一定要食用新鲜的,死蟹中含有很多的细菌和病毒,有些人食用后甚至会引起食物中毒,产生腹泻、恶心等不适反应,严重的甚至会产生休克、昏迷等症状,十分危险。
不建议食用死螃蟹,将死螃蟹冷冻后,死蟹会停留在刚死忘的状态,只能延迟变坏,对食用并没有帮助,死蟹不能食用,因为螃蟹死亡后会生成有毒的物质,对身体伤害比较大。
材料:花蟹4只,姜适量,葱适量,蒜适量,盐适量,料酒适量,水适量,淀粉适量。
做法:
1、将螃蟹洗净对切,准备好姜、葱、蒜待用。
2、起油锅,油温八成热时,下姜蒜爆香,然后下螃蟹翻炒。
3、待螃蟹变红后加入料酒,溜入适量的水,加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
4、螃蟹熟透后,加入葱段翻炒均匀,用水淀粉勾个薄芡。
5、香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
功效:花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好的滋补作用。
材料:螃蟹、盐、味精、姜末、蒜、醋、海鲜酱油。
做法:
1、把螃蟹背朝下铺在盘子里,把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。
2、烧上水,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸10分钟,一般蒸20分钟左右就够了(因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌)。
3、在蒸螃蟹的时候调蘸螃蟹汁。
4、用水兑醋,加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。
5、然后挤点姜汁、蒜汁进去。
螃蟹是秋天的一道经典食物,很多人都喜欢吃,螃蟹也不是一时半会儿可以吃完的,将螃蟹放在冰箱也是常见的保存方式,螃蟹放在冰箱可以放多久呢?
螃蟹毕竟是活物,放在冰箱中也不宜过久,最好是即买即食,这样才能保证吃到的都是新鲜的螃蟹,而且不用担心存储问题。
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