青的百香果怎么催熟 青的百香果怎么放才熟
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很多人买了新鲜的百香果回家,会发现水果还没熟,味道酸酸的。不少人困惑,百香果怎么催熟呢?关于,百香果怎么催熟?生的百香果怎么放才熟?
1、和成熟的水果放一起:我们知道,乙烯可以有充分的催熟功效,所以小伙伴们只要将没有成熟的百香果放在成熟的果实一起就好了。因为成熟的果实会释放一定的乙烯,特别是香蕉苹果。
2、大米催熟:我们可以将干净的百香果放入家中的米缸之内,一般三四天的时间,百香果就会变成熟了。
一般放纸箱几天就好了,等表皮皱了就甜了。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退,逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜。购买时,要先闻一下,优质的百香果应该具有特殊的香味,且香味越浓郁表示成熟度越好,味更佳。
一般来说,当百香果开始皱皮、变软的时候就可以吃了,自己栽种百香果树的可以以此辨别百香果的成熟度,也可以等到百香果成熟掉下来再吃,因为掉下来的百香果会比较甜哦。
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