苦瓜要不要去籽 苦瓜籽能不能吃
本文已影响2.05W人
本文已影响2.05W人
苦瓜口味清淡,又有清热降火的好处,是非常适合夏季的时候吃的。那苦瓜要不要去籽呢?
看个人喜好,有些人吃不惯是可以去掉的。
苦瓜籽,即苦瓜的种子,一年生攀援草本,种子椭圆形,扁平,长10-15mm,两端均具角状齿,两面均有凹凸不平的条纹,包于红色肉质的假种皮内。苦瓜籽含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油。还含有苦瓜素、蛋白质。
苦瓜籽是可以吃的。待到苦瓜完全熟透,不再是青色的时候,苦瓜内部的瓤会完全变成红色,这时候里面的苦瓜籽是可以吃的,如果苦瓜没有完全熟透,那么这时候的苦瓜籽会有一些苦。完全熟透的苦瓜籽不仅不苦,反而很甜。不过最好不要多吃,苦瓜籽有一定的药性。
一般人群均可食用。
苦瓜有着很高的营养价值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克,脂肪0.2克,糖1.8~3.0克,粗纤维1.7~2.5克,钙18~20毫克,磷20~80毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B0.7毫克,苦瓜的维生素C含量高达56~160毫克,为瓜类蔬菜之首。
一天可以吃一个苦瓜。
苦瓜适量食用具有诸多好处,但是过量吃也会带来一些坏处,所以要控制好食用量,一次吃200克左右,即1-2根左右,一周吃2-3次就好了。
苦瓜老的苦还是嫩的苦 苦瓜怎么炒好吃又不苦
晒苦瓜干要去掉里面的籽吗 晒苦瓜干用老点的还是嫩的
苦瓜不能和什么一起吃 苦瓜怎么吃去痘
苦瓜生吃好还是榨汁好 苦瓜榨汁需要去籽吗
不成熟的苦瓜籽能吃吗 苦瓜能生吃吗
炒苦瓜需要焯水吗 苦瓜怎样炒好吃不苦
【苦瓜籽有毒吗】苦瓜籽会中毒吗
吃香瓜要不要削皮去籽 香瓜有什么营养价值
香瓜籽能不能吃
苦瓜怎么做不苦 苦瓜去苦味小妙招
苦瓜不能与什么搭配 哪些人不适合吃苦瓜
清炒苦瓜需要开水焯吗 苦瓜怎么炒好吃又不苦
苦瓜炒之前要不要焯水 炒苦瓜怎样炒好吃不苦
炒苦瓜要去皮去籽吗 炒苦瓜用焯水吗
苦瓜皮能吃吗 苦瓜要不要削皮
吃苦瓜要不要去皮 购买苦瓜要注意什么
炒苦瓜要不要削皮 苦瓜放黄了可以吃吗
苦瓜榨汁要加水吗 苦瓜榨汁要去籽吗
炒苦瓜需要用水焯吗 苦瓜怎样炒好吃不苦
苦瓜怎么做不苦又好吃 苦瓜如何去除苦味