焦三仙的营养价值
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焦三仙是一种常见的中草药,那么焦三仙的营养成分有什么?
焦三仙是由焦麦芽、焦山楂、焦神曲混合制作而成,其中焦麦芽中富含淀粉分解酶、转化糖酶、脂化酶、维生素B等,有良好的助消化作用;焦山楂能增加消化酶的 分泌,促进脂肪的分解和消化,对食用肉类或油腻食品过多所致脘腹胀满、嗳气、不思饮食、腹痛、腹泻者,疗效尤佳;焦神曲经发酵而成,对于饮食内伤所致的消 化的不良、胸痞腹胀颇有疗效,三者混合健胃消食的功效更加明显。
麦芽中含有转化糖酶,能直接作用与食物中的淀粉,促进其分解成糖,加快吸收,能起到促进消化的功效。
山楂中含有一定量的脂化酶,食用后能作用于脂肪,可促进食物中脂肪的分解和代谢,对油腻性食物过多引起的消化不良有缓解作用。
神曲和麦芽都属于粗粮类食物,都含有较多的维生素B2,是人体必须的维生素,可增强免疫力,改善脚气病。
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